茄子又丰收了，
蒜拌茄子，
茄辣西，
凉拌热炒：
顿顿离不开茄子。
妈妈知道孩子们吃腻了，
他专挑些泛着紫光的茄子，
要做一顿茄子美味。
灶膛里的火好红，
麦草噼叭作响，
草没遇见柴，
却碰见了肉嘟嘟的茄子。
妈妈把茄子放在灶火里，
埋在火红的草木灰里。
茄子接着麦草的热情，
麦草拥着茄子的紫衣。
灶火的热情太浓，
茄子冒着白气翻滚。
燃烧麦草的怀抱里，
茄子瘫软不起。
妈妈用手掐一下，
好了，放进凉水盆里。
烧茄子在凉水里清醒了，
任妈妈的手撕来扯去，
心甘情愿 不离不弃.。
蒜泥、香醋、食盐少许，
盛在盘中的茄子，
品着五味的情话，
陶醉在梦里。
蒜泥茄子，
用麦草烧最香。
麦味灶火味土地味混在一起：
这是家的味道，
是妈妈的味道，
也是岁月的味道……
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