一个绝大部分新手都发犯过的错
农夫山泉的定价，380ml的卖2元，550ml也卖2元，运动盖也是550ml卖3元，4L的7.5，16L的15元。好的定价永远不是成本定价，引流款就是2元550ml主力军打市场的，380ml有场景应用，定制的，利润款，想便宜的还有16L的，每年还有纪念限量款提升形象，广告语20年如一，广告变化也只是对“大自然的搬运工”的诠释。
对开店人来说，精准定位，找到自己的发力点，一直给顾客灌输加深这个印象，比如老乡鸡的干净，海底捞的服务，华莱士的便宜。有记忆点的店顾客才会记住。
我旁边今年出兑的店，都出现一个问题，品类太复杂什么都有，一个花甲粉的店，炒饭，盖饭，面条，饺子，炒面，鸭货，烤肉拌饭，你能想到的都有，面粉店卖炒饭，还卖嘎巴锅。
新手开餐饮店，生意一不好就拼命上新品，顾客来问过两回的产品，看本地还没有的，什么都拿来卖。刚开始开店我觉得产品一定不能多，一定要精，能拿出手的，这样就会找到慢慢吸引你顾客群，慢慢养出老顾客，回头客。
新店产品太多，饭口时出餐就是一种折磨，我们只能服务一部分顾客，不可能每个人来都能满意，肯定是爱吃火锅才来火锅店，爱吃烤串来烧烤店，不是来了要什么有什么。
本地没有的产品，你上了，培育新市场是很难的事，一个产品在一个地方火，另一个地可能没人吃，不是好吃就有人消费的，影响因素很多。
开店人更多精力我觉得应该放在打磨产品上。越没人越要找到根本问题，找到问题肯定比解决问题难。而不是一味的上新品，本身顾客就少，不会因为品类全了，顾客就多。
平时也得多注意休息，劳逸结合，开店人时间长也没有什么假。自己心态、状态好，才能对顾客有个好态度，自己都不正面，很难给别人传递一个好情绪。
专注会带来好运气
生意能成的一点感悟:擅长并聚焦，再加上一点点的运气。
弟妹在大理古城(她娘家)开一家服装店。她先是给老板打两年工，老板不干了，她就花40多万盘下来。因为生孩子晚接手半年，然后一直经营到现在，大概有5年，生意还不错。
外人看来，她做生意顺风顺水，没有过失败，一次就成了。
不过，这不是没有原因的。我总结她成功的原因:
1、开服装店是她一直的梦想，但因为没钱一直没开，结婚后是我弟给盘下了店面。
2、原老板人脉广，干两年半，有一批老顾客，做的是成衣店，高档女装，有专门品牌设计师，弟妹接手后没有丝毫改动(包括店面的装修)，一直延续这种风格。虽然也从其他渠道补充货源，但品质有保障。
3、她给原老板干了两年多，所有的店面流程都熟悉。平时把做特价的衣服摆在店外，微信上留存老顾客，其它的活动都没做。
早已甩手，雇两人一人一天上班，但店面就像一个挣钱的机器，一直给她创造财富。
其实她隔壁店和对面店都经营不下去，相继转让了。她的店之所以可以开下去，选品应该是她的强项，也就是擅长吧。能牢牢锁定一批老顾客，一买就好几千。聚焦我关键，她一直都做这一行，可能对流行和品味都有更深的领悟。
。。最后2天：最后2天：最后2天。。
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