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车云山品茶赋【孙继纲】

车云奇山,茶之甸园1。居申州之妙地,揽随州之波烟2。茶入御贡之簿3,品列淮南之巅4。癸卯重阳,茶花正艳,友人伍君5,邀余以观。于是携友赴申,雅望以圆。登高品茗,怡情兮于茶庐;归而作赋,畅怀兮以抒感。

熠熠秋阳,漫照云峰6;近瞻鸡公,遥望神农7。南湾新湖,作伴仰天之窝8;千佛古塔,雄立云山之顶9。白云朵朵,形似千车运轮;雾团滚滚,状若万马奔腾10。日月精华,育葱茏之嘉木11;天地灵气,润华茂之青松12;阴阳交替,山水相形;茶花吐芳,四季分明。中茶生于砾壤之地;上茶萌于烂石之境13。茶田烂石,触目可见;陆羽《茶经》,妙论铮铮。嗟乎!顶峰绿茶,久负盛名,其理无异于淮南之橘者也14

雅室品茗,面扑茶香;案披茶典15,古今探访。客问车云茶史16,主曰源远流长。春秋引入,汉唐荣昌17。菲菲茶韵,来自云南故土;悠悠茶树,入主中原义阳18。言及茶事,主人话长。下自闾里,趣闻满箩19;上至庙堂,盛誉满筐20。茶舍列第,笙歌起而商贾至21;女皇微恙,神效传而美名扬22。顶峰绿茶,运交天地之灵气23;位列峰顶,益得焙制之妙方24。 誉膺茶师,艺绝心芳25;奇法除燥,色雅汤香26。万国博览兮,荣获金奖27;中绿华茗兮,双双入囊28。报鸿恩于领袖,茶奉海内29;续中原之贡品,再谱新章30。千金茶女31,盏捧玉手;劝君品茶,观色闻香。友田君32,首言茶道,义理彰彰。品茶识人,圆中有方;为人处事,当悟当想。复言茶味,赞声朗朗。韵起喉中,甘液渐回;津生两颊,泉涌舌腔33。余甘氏名不虚传34;瑞草魁誉不苟扬35

茶至微酣,神情激昂;茶师欠身,恭捧茶觞。请君品评“伍

掌柜”36,与君共哼《品茶腔》:

茶兮!茶兮!伴吾而居!品茶交友,深吾同道之谊37

茶兮!茶兮!伴吾而居!品茶披卷,开吾灵慧之扉。

茶兮!茶兮!伴吾而居!品茶养性,贻吾涤烦之子38

茶兮!茶兮!伴吾而居!品茶怡情,助吾清风之旅39

癸卯孟冬于赋都赋苑

【注释】

1、车云山:位信阳西南,自古以产茶闻名,是信阳毛尖的重要产区。

2、申州:信阳之古称。随州:位于湖北,邻信阳。

3、茶入御贡之簿:指唐时信阳毛尖即列入贡品,进贡朝廷。

4、品列淮南之巅:信阳车云山毛尖在淮南地区,序属上品。

5、伍君:伍德军,作者之友,车云山顶峰茶场掌门人,多称伍掌柜。

6、云峰:车云山顶峰。

7、鸡公:鸡公山,信阳境内,位车云山东南。神农:神农架,位湖北随州境内、车云山西南。

8、南湾新湖:即信阳南湾湖,在车云山脚下。始建于1952年,1955年建设完成,是响应毛主席治理淮河号召的一项水利建设项目,从而形成了如今的“江南北国,北国江南”的壮丽景观。仰天窝:车云山之别称。

9、千佛古塔:即千佛塔。原塔为武周天授元年(690年)所建。据传,是女皇武则天为表彰车云山贡茶治好她多年不愈之胃疾,赐金修建。为彰其功,两年后经女皇恩准,又建青龙寺护塔。

10、“白云朵朵,形似千车运轮”句:车云山,自然环境优美,山间常现白云朵朵,似车轮运转,故称车云山。且时有浓雾团团,状若万马奔腾。

11、嘉木:指茶树。

12、“天地灵气”句:茶田之内,古松棋布,恰免阳光直照茶树。因茶树不喜阳光直射,山巅茶园,林木繁茂,多云雾缭绕之气象。故因漫反射使蓝紫光增多,从而促进氨基酸、蛋白质的合成。这正车云顶峰茶氨基酸、叶绿素和含氮芳香物质多,茶多酚含量相对较低的主要原因。

13、“中茶生于砾壤之地;上茶萌于烂石之境”句:乃化用陆羽《茶经》之语。原句为:“上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土。”经化验,风化之烂石中,有益于人体健康需要的微量元素较多。

14、其理无异于淮南之橘者也:据《晏子使楚》载:“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,叶徒相似,其实味不同。所以然者何?水土异也。”橘之味正,源于水土;茶之味殊,无异此理。

15、茶典:有关种茶、煮茶、品茶之典籍。

16、客:指应邀赴约者。主:指茶场主人伍德军先生。

17、春秋引入,汉唐荣昌:指在春秋战国时期引入,至汉唐茶业生产已进入繁荣昌盛时期。。

18、“菲菲茶韵”句:指茶由原产地云南经川陕传入陕西,又沿汉水传入东周洛阳,再传入河南义阳(即:今信阳市平桥区、狮河区)一带生根繁衍。

19、闾里:民间。

20、庙堂:朝廷。

21、“茶舍列第”句:指店铺鳞次栉比,茶商云集的繁荣景象。

22、“女皇微恙”句:指女皇武则天,饮车云贡茶,治愈多年胃疾之事。

23、运交天地之灵气:指车云顶峰绿茶之所以品质好,是其独具车云山自然环境之优势。

24、益得焙制之妙方:指顶峰绿茶所以为茶之顶峰,得益于焙制之妙方。

25、“誉膺茶师”句:指2018年伍德军荣获首批“中国制茶大师”称号。这是因为他不仅有制茶绝艺,更有一颗热爱茶业之心。

26、奇法除燥:除燥之法,程序繁杂、奇特,主要是:铁锅木火,高温杀青,揉捻理条,一气呵成。再经三烘焙火,七日方成。所出成品:味幽,汤清,性温;长期饮用,肠胃安宁。

27、“万国博览兮”句:指1914年,由“宏济茶社”炒制的车云山绿茶(时称“车云龙井”),被选送至旧金山巴拿马太平洋万国博览会展出。1915年2月巴拿马太平洋万国博览会在美国旧金山举行,“宏济茶社”所送展“车云龙井”荣获金质奖状和奖章。后“车云龙井”更名为“信阳毛尖”,“宏济茶社”更名为“车云茶社”车云山茶由此名扬天下。

28、“中绿华茗兮”句:分别指国内所设的“中绿杯”、“华茗杯”两个奖项。自2014年来,伍德军和他所带领的团队的制茶工艺和制出的车云顶峰绿茶,在上述两个奖项中荣获:二等奖、特等奖、银奖各一次,金奖、特别金奖六次。2022年,伍德军被信阳市政府评选为“信阳茶文化节30周年特别贡献人物”。

29、“报鸿恩于领袖,茶奉海内”句:指1956年春,车云山茶农为表达“翻身不忘共产党,幸福不忘毛主席”的真挚感情,自发采制2斤优质春茶,寄往北京,包装上写“北京毛主席收”。8月份收到中央办公厅的回信,随信附有茶叶款和茶叶栽培技术方面的书籍,该信至今保存完好。海内:指中南海内。

30、“续中原之贡品”:指2012年,车云山茶被河南省民间文化遗产抢救工作委员会,河南省民间文化遗产抢救工程专家委员会,河南省民间艺术家协会认定为“中原贡品”。

31、千金茶女:指伍掌柜之女儿。

32、吾友田君:指洛阳辞赋研究院办公室主任田姗姗。

33、“韵起喉中”句:指品茶后之回甘。

34、“余甘氏”:余甘氏的典故出自宋李郛的《纬文琐语》: “世称橄榄为余甘子,亦称茶为余甘子。因易一字,改称茶为余甘氏,免含混故也”。

35、“瑞草魁”:唐杜牧在他的一首诗中有“山是东吴秀,茶称瑞草魁”句。

36、“伍掌柜”:指车云顶峰茶场一款高档品牌茶,名曰:“伍掌柜”。

37、深吾同道之谊:客之《品茶谣》中有“友兮!友兮!愈交愈深”句。

38、涤烦之子:古人认为茶能消除烦恼,故称茶为“涤烦子”。唐代施肩吾诗中有“茶为涤烦子,酒为忘忧君”句。

39、清风之旅:唐·卢仝《七碗茶歌》曰:“一碗喉吻润,二碗破孤闷。三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。蓬莱山,在何处?玉川子,乘此清风欲归去。”此诗唐时就传为千古绝唱!后屡为骚人墨客所引用。

作者简介

孙继纲,字启轩,古雨霖庄人。1945年生,家居伊洛河间,号伊洛子孙。因对汉赋的追慕,取堂号为“汉风”,自称“汉风堂主”,又号“河洛赋翁”。

曾任洛阳大学辞赋研究所所长,中国赋学会副会长,《中国辞赋》《历代咏洛赋评注》《当代咏洛赋选集》主编。现任洛阳辞赋研究院院长,中国赋学会顾问,洛阳市文化艺术专家委员会顾问。《世界生态》编委会顾问,《新时代中国赋》编委会委员,《文澄阁四库全书》洛阳工作站学术顾问等社会职务。

《龙门赋》《牡丹赋》,被央视拍成《赋体文学电视片》在《电视诗歌散文》栏目播出。《汉风堂文集》被国家图书馆、中国现代文学馆联合入馆珍藏。首都师大将其《龙门赋》纳入留学生教材。台湾文化大学将其《与友论花赋》搬上讲堂,教授黄水云为此专门发表了题为《赋花极品:谈孙继纲〈与友论花赋〉之艺术修辞》的学术文章。

曾代表洛阳大学辞赋研究所到日本冈山进行文化交流,宣讲《洛阳与中国辞赋》。协助召开了“首届国际辞赋创作研讨会”、“第一届届中国辞赋创作研讨会”。主办了“辞赋之都辞赋高峰论坛”,“第三届海峡两岸文化论坛”、“海峡两岸辞赋与地域文化学术研讨会”和“美丽中国海峡两岸诗画辞赋迎春展”等活动。

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