文/笨笨团子妈
个人微信号:fushi1025
过年前,我囤了不少的坚果,本打算着过年前能给宝宝们准备做坚果糖,可团爸是天天加班到十点才下班,实在腾不出手,哪料,今年过着最长的假期,待在帝都,依然还坚持着宅在家里。于是开始攉攉,大干了一场。哈哈
迫不及待分享给大家做法,看上去逼格高,又超级简单,学会做这种零食,才是一个讨巧的活,一家老小不夸都忍不住
姐妹们都知道给宝宝糖吃多了会影响健康,不及时清洁牙齿甚至会造成龋齿,所以我们一定要有一个量的控制,并且吃完糖果之后要立即漱口。做好清洁工作哦
—坚果糖—
食 材坚果:100克
砂糖:35克
麦芽糖:35克
黄油:5克
水:20克
参考月龄:24个月以上
难易程度:易
提示:适合对食谱中食材不过敏的宝宝
制作量不代表添加量哦!!
步 骤
将坚果放烤盘上,180度烤5分钟,再放研磨机打几秒
*1、坚果大家不要打太碎,打几秒成小颗粒状就行,打得太碎,不好成形哦
2、坚果的品种,可以按自己的喜好来,家里有啥用啥,比如花生、芝麻都是可以的
— 2 —
将砂糖、水、油、麦芽糖倒入不粘锅中,用中小火加热,直到砂糖溶解、糖浆出现浓密泡沫
— 4 —
关火,快速倒入坚果碎
— 5 —
搅拌均匀后倒入垫了油纸的模具中,摸平
*有条件的,可以用专业的做扎糖模具,将坚果糖用力压平压实
— 6 —
切成小块。听我的,给宝宝吃的话,一定一定要控制好节奏啊!
里面的坚果,大家也可以根据自己的喜好,换成花生、芝麻等。但一定一定要控制好宝宝的量哦!
姐妹们都知道给宝宝糖吃多了会影响健康,不及时清洁牙齿甚至会造成龋齿,所以我们一定要有一个量的控制,并且吃完糖果之后要立即漱口。做好清洁工作哦
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