1碗抵过1桌菜！给孩子补充优质蛋白、维生素、钙、铁，孩子超喜欢

文/笨笨团子妈       

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先听我念叨几句呀：

现在微信推送不按发布时间顺序了。好害怕淹没在你的茫茫订阅号列表中，然后就走散了……

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对了，好多小伙伴都找不到小程序入口。大家可点击下图进入，我将往期食谱按月龄，功能等做了分类。爱你们！

藕，经历了春夏两季的沉淀，到了秋天收获，最为肥美，藕的营养价值很高，富含铁，钙等微量元素，植物蛋白，维生素以及淀粉含量也很丰富，不仅润燥止渴，健脾开胃，还可增强人体免疫力。

把连藕与排骨一同熬成汤，加上玉米的清甜，汤汁香浓清甜不油腻；连藕玉米排骨汤非常经典的一碗汤，如何做得更适合小宝宝们呢？

8—11个月的宝宝，在炖汤的时候，不要添加食盐调味，然后将剔除骨头的排骨，以及将玉米粒剥离连同连藕和汤汗一同倒入搅拌机中，搅拌成泥状。

11—18个月的宝宝，连藕和排骨煮好后，剔除骨头，以及将玉米粒剥离，然后将排骨连同连藕与玉米粒切碎，再和汤汁混合，经宝宝食用

18个月以上的宝宝，可以把排骨炖得软烂一些，锻炼宝宝直接嚼着吃喽

秋冬季节来一碗热乎乎的汤最养人了，今天的这碗经典连藕玉米排骨汤，宝宝暖暖地喝着很滋润，特别适合秋天哦！

—连藕玉米排骨汤—

食    材

玉米：1根

连藕：1节

排骨：300克

姜，葱，盐，料酒：适量

参考月龄：18个月以上

难易程度：简单

提示：适合对食谱中食材不过敏的宝宝

制作量不代表添加量哦！！

步   骤

— 1 —

玉米去皮、去丝，切成小段。

— 2 —

莲藕切块、（另同时姜切片、葱切断儿备用）

— 3 —

排骨放入锅内，放两片姜片，加冷水煮开，煮出血污浮沫，排骨颜色变白，捞出清洗干净

— 4 —

锅中少油，放入姜片与排骨炒至3分钟左右盛出

*把焯好水的排骨用凉水冲洗掉上面的血沫，然后在锅中加入适量的食用油烧热，下入准备好的排骨进行翻炒，这样排骨用油炒的过程中就会得到挥发，里面的腥味去掉了，还能够起到上色提鲜的作用，味道更加鲜美，汤炖出来也会更浓郁。

— 5 —

高压锅放清水，将排骨、姜一起放入锅中，滴入少许料酒，按下煲汤键，煲30分钟

*料酒的加入主要是去腥的作用 ,而且受热里面的酒精也会蒸发；当然这是一个比较有争议的话题，如果担心，料酒可不放

— 6 —

排骨煲半小时后，再放入玉米、莲藕一同继续按下煲汤键，继续煲30分钟

— 7 —

煲好后去掉姜片、加入适量的盐调味，继续开盖煮5分钟

*如果家里高压锅没有开盖煮功能，可以倒入炒锅中，加盐调味，煮5分钟左右

— 8 —

撒点葱花，大功告成，熬炖软烂的排骨。连藕与玉米的香甜融进汤中，加上骨汤浓郁的纯香，太治愈了！

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