莲藕跟它一起炖，冬季多给孩子吃，补钙又补锌，还防止便秘

冬天又到了，气候一天天转冷，以往到这个时分都是到了补身体的时分，孩子也是如此，宝宝在这个时节正是身体囤积养分的时分，但许多宝宝一到了秋天就开端食欲不振，鸡鸭鱼肉吃多了就简单积食、便秘，但不吃又不行，怎么避免秋燥，让宝宝多吃多长个，怎么样合理安排冬天的食谱，这可愁坏了宝妈宝爸们。不必愁！今日给您介绍的一款食物，冬天再适宜不过，现在也正是鲜藕上市的时节，小编介绍的这款莲藕炖排骨绝对是补品中的精品，让宝宝在爱吃的一起还补钙、避免便秘！

废话少说，下面介绍这道菜的做法，到超市买新鲜的鲜藕，留意看看空洞里必定不要有泥沙，再买两根肋排。

先把买来的藕洗洁净，清洗的一起留意去除空洞里的泥沙，买藕必定要买用来炖的面面的藕，不要买脆藕，合适炖汤的藕是最好的，现在有许多超市里卖的藕一般都淀粉含量低，只合适炒菜吃，而不合适炖汤。

第一步是把鲜藕去皮，去皮是为了炖出来的藕色彩好看，有许多人炖出来色彩发黑，就是你没把皮去洁净的原因。

第二步是切块，由于是给宝宝吃，所以最好切小块，这样宝宝能够自己吃，切好的食材放入高压锅内，高压锅最合适炖这类，由于炖出来又软又面，很好吃。

第三步是排骨切块，也是切小块，入味！能够选些肥一些的排骨放在高压锅里，由于炖出来香，藕也会吸收其间的香味。

第四步是把高压锅内放入洁净的水，以水没过排骨顶上停止。

第五步是增加食盐和生姜，先用大火猛炖开，接着转小火。

用高压锅炖20分钟就能够了，一款好吃又养分的莲藕炖排骨就做好了。