酒店业的“斜杆青年”，如何演绎跨界风潮？

【酒店高参】“斜杠青年”来源于英文“Slash”，形容不安于现状，想要在多元化区域发展的人，他们思想跳跃，充满创意。

十八世纪初，单一又简陋的客栈出现在人们的生活中，随后经过十九世纪、二十世纪的精心打磨演变成了如今的现代酒店。但如今提到酒店，人们已经有标准化的定式——纯白色床单、相似的装饰建材，同时酒店行业也正面临着诸多问题，例如酒店自身结构资源单一和创新瓶颈，酒店消费主体也在发生变化。似乎传统的现代酒店已经无法满足市场的需求，为此酒店运营新模式应运而生——跨界。

跨界在酒店业早就不是什么新鲜事，早在1997年奢侈品品牌Salvatore Ferragamo就在在佛罗伦萨开设了第一家伦卡诺酒店(Lungarno Hotel)。但跨界真正在国内酒店业掀起波澜，“亚朵”功不可没。

作为推动国内跨界不可或缺的元素，亚朵酒店一直以其独特的“奇思妙想”为先，突出重围为中端酒店开辟了新的道路。

 

从2016年第一家IP酒店亚朵吴酒店开业之后，亚朵在IP跨界上就未曾停歇。根据不完全统计，从2016年至今，亚朵已经有22个跨界项目，其中包括主题酒店、快闪店、主题房、主题活动，这其中，还不包括与一些品牌在产品、技术上的合作。

 亚朵跨界活动盘点表  / 本图由空间秘探整理制作

从跨界投资的深度合作到IP跨界的各种主题酒店、快闪店、主题活动的跨界，酒店跨界的形式越来越多样化。

跨界投资新渠道

奢侈品进入酒店行业或许是酒店业最早的跨界案例了。通过奢侈品品牌自带的品牌效应和酒店的消费群体相结合无疑是互利互惠的，随着各大奢侈品品牌意识到这种模式所带来的良性循环。而目前，奢侈品进军酒店业已成为常态。

LVMH旗下位于马尔代夫的白马庄园Cheval Blanc

LVMH集团在2013年倾情打造的顶级海岛庄园，将马尔代夫的设计灵感和当代感受的精妙结合，每一间房都独享蔚蓝海景。

范思哲宫殿酒店，黄金海岸，澳大利亚

坐落于澳大利亚闻名遐迩的黄金海岸的范思哲宫殿酒店是首个进军酒店业的时尚品牌。这个酒店拥有三家获奖餐厅，水疗与健身房设施，还有可容纳五百人的会议厅和婚礼场地，为客人提供独一无二的体验。

伦敦宝格丽酒店正门

位于伦敦Knightsbridge市中心的宝格丽酒店在2012年开张，拥有独特宝格丽风格的房间与多个套房。这家宝格丽通过健身房私教，私人水疗。可容纳47人的剧院，可以品尝雪茄的雪茄吧，以及宴会厅。

而后，宝格丽酒店进入中国市场，并分别于2017年和2018年落地北京和上海。目前也都成为了当地的时尚首选之地。

迪拜阿玛尼酒店

坐落于Burj Khalifa （哈利法塔），迪拜阿玛尼酒店设有专门宾客进出的入口，在世界上最高塔楼的10层楼里坐拥160间客房。在酒店随处可见时尚品牌的踪影，比如定制家具，斑木树”材质的镶嵌，酒店还有屡获殊荣的餐厅，豪华水疗中心和阿玛尼的商品。但是，阿玛尼酒店的最独特之处在于每位客人都有专属负责的经理，细致地帮助客人从安排日程到预定活动的一系列大小事。

奢侈品酒店跨界模式将奢侈品品牌自带的品牌效应和酒店的消费群体相结合无疑是互利互惠的，随着各大奢侈品品牌意识到这种模式所带来的良性循环，因此奢侈品进军酒店业已成为常态，但是面对未来酒店的发展，如何在已有的营销模式上再度创新仍值得继续探索。

徕兹公园——徕卡园区的第三期

除了奢侈品牌外，各大时尚品牌也争相在酒店界留下属于自己的烙印。相机制造大亨徕卡则将酒店建在了自己的故乡，纯白的极简建筑搭配着独有的“可乐标”将徕卡精神与酒店相融合。

MUJI酒店北京内饰

以“没有商标与优质”为主旨的日本杂货品牌MUJI是无数人热衷的生活风格。以全套MUJI家私为主导的MUJI酒店在北京、深圳落脚。这一跨界不仅开启了MUJI新的故事，同时也满足了MUJI粉丝心心念念的愿望，将简约、淳朴的品牌理念融入生活之中。

Husdon卧室设计

高端化妆品品牌Fresh创始人Lev Glazman、Alina Roytberg夫妇不仅对世界各地民族流传的古老美容秘方考究，更凭借其对美的精准触觉，在风景优美的Hudson建造了体现其纯粹而温和的风格的精品酒店The Maker Hotel。The Maker Hotel由一间19世纪90年代的格鲁吉亚式豪宅和马车房，以及一间19世纪40年代的希腊复兴建筑构成。

“空间即产品”，奢侈品、生活方式等品牌跨界进入酒店行业，一方面，通过空间展示的形式，消费者对产品将有更直观的认识，促进主营业务的营收；一方面，是在洞察行业市场客户的未来生活、工作需求、社交场景，在产品和服务层面持续创新，满足新中产阶级的内心定位和物理需求。

除此之外，跨界投资也是企业拓宽商业模式和资本转移的重要方式。苹果公司将耗资10 亿美元的企业园区旁修建一个占地超过 7000 平米的酒店；阿里巴巴打造的智能酒店——菲住布渴；去年，格力集团万豪、凯悦品牌签约，携手打造东澳岛玲玎海岸项目等。

活动跨界新碰撞

近年大火的运动App Keep也在2018年宣布与万豪酒店集团旗下品牌威斯汀合作推出“哪里都是我的健身房”主题跨界。双方以“内在契合，外在联合”为理念，为商务人士和旅游出行认识带来更晚上的运动体验，除传统的线上运动外更是推出了系列课程，极大程度上满足了商旅人士的运动需求。

Keep x 威斯汀酒店 宣传海报

威斯汀不仅提倡健康的生活方式，也不曾放弃对美食的追求。马德里威斯汀皇宫酒店跨界联手快餐大亨KFC打造了一间KFC限量版套房。皇宫一般的西班牙老式建筑里充斥着香喷喷的炸鸡香浪漫的玫瑰花瓣、带有肯德基logo的肥皂、蜡烛、浴袍和套套…甚至连床单上都写着肯德基的名字。

这种有趣的快闪主题，倍受品牌方的热爱。近期diptyque与成都博舍推出的联名套房则是将概念“活动快闪”再次搬进酒店。diptyque以香氛出名，虽曾经也与酒店合作出品专供洗漱用品但是与博舍联名推出的套房还是第一次。为期三个月的限时套房，相比又会引起一阵“打卡”热潮。

对于跨界而言，无疑是帮助酒店更精准的定位了用户群体，更深入的改善入住体验。不仅如此，IP跨界也为酒店带来了无限延展性，通过酒店作为主题传递出IP的特性，将原有的固定思维打破，将线上线下相融合。

 

2020年疫情的爆发无遗对酒店业造成了极大的影响，据中国饭店协会报告显示2020年初，中国74.29%的酒店和民宿选择闭店，营业额亏损超670亿元。随着疫情的严重，许多非集团性单体酒店纷纷倒闭，部分有幸存活下来也面临转型的困境。

 

疫情对整个国际泛酒店业的损失都是无法估量的，更是加剧了酒店行业的大洗牌。在这一特殊时期如何做到“夹缝中求生”也称为各大酒店品牌方和业主方思考的重中之重。但正因突如其来的疫情，也给予酒店行业全新尝试的机会，不少品牌开始通过酒店跨界合作开辟新的模式，小编认为这无不失为一种选择。

 

将两个或多个品牌的资源做到互利双赢，资源共享也正符合近年来的商业发展模式。酒店跨界可以说是新的营销模式，新的体验同时也是新的文化与历史的碰撞。如今的酒店不单单做起本身，更像是多元化的“斜杠青年”，未来关于酒店行业的跨界模式想必会更加完善更加多元化，也期待未来这些多品牌的跨界能够碰撞出更多的火花。

资料来源：

品略网《十大奢侈品品牌进军酒店业》

 

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