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【梳理与归纳】§5.4.1 能量之源——光与光合作用
一、捕获光能的色素(“绿叶中色素的提取和分离”的实验分析)
(一)原理解读:
1、色素的提取:可以用无水乙醇(或丙酮)作溶剂提取绿叶中的色素,而不能用水,因为叶绿体中的色素不能溶于水。
2、色素的分离:利用色素在层析液中的溶解度不同进行分离,溶解度大的在滤纸上扩散得快,反之则慢。
(二)实验流程图示:
1、提取色素:(1)称取绿叶;(2)剪碎;(3)研磨:加入少许SiO2、CaCO3和10mL无水乙醇;(4)过滤:漏斗基部放一块单层尼龙布;(5)收集滤液。
对着光:绿色    背着光:看红色
选材:应选取鲜嫩、颜色深绿的叶片,以保证含有较多的色素。
2、制备滤纸条:(1)长与宽略小于试管,在一端剪去两角;(2)在距剪去两角的一端1cm处画铅笔线。
3、画滤液细线:(1)沿铅笔线画一条直且均匀的滤液细线(滤液细线要细、直使各色素扩散的起点相同)
(2)干燥后,再画一两次。(干燥后重复画一两次,使滤液细线既有较多的色素)
4、色素分离:将滤液条插入有3mL层析液的试管中,有滤液细线的一端朝下。
(滤液细线不要触及层析液,否则滤液细线中的色素分子将溶解到层析液中,滤纸条上得不到色素带)
5、观察结果:滤纸条上色素带有四条,如图
6.结果分析:
①从色素带的宽度可知色素含量的多少依次为:叶绿素a >叶绿素b >叶黄素>胡萝卜素
②从色素带的位置可知色素在层析夜中溶解度大小依次是:胡萝卜素>叶黄素>叶绿素a >叶绿素b
③在滤纸上距离最近的两条色素带是叶绿素a 与叶绿素b ,距离最远的两条色素带是胡萝卜素与叶黄素。
7.实验创新:在本实验中在圆形滤纸中央点上叶绿体色素的提取液进行层析,会得到近似同心的四个色素环,由内到外依次是黄绿色、蓝绿色、黄色、橙黄色。
【核心考点】叶绿体中色素的提取与分离试验有关事项
(1)色素分离和提取的原理经常考察,易混淆。
(2)在研磨时加入碳酸钙的作用是防止色素被破坏,加入二氧化硅的作用是有助于研磨。过滤时用的是单层尼龙布。
(3)画滤液细线时,用力要均匀,速度要适中。
(4)研磨要迅速、充分。 a.因为丙酮容易挥发; b.为了使叶绿体完全破裂,从而能提取较多的色素; c.叶绿素极不稳定,能被活细胞中的叶绿素酶水解而被破坏。
(5)制备滤纸条时,要将滤纸条的一端剪去两角,这样可以使色素在滤纸条上扩散均匀,便于观察实验结。
(6)放置滤纸时,滤液细线必须在层析液上面。
※叶绿体色素的功能:吸收,传递(4种色素),转化光能(只有少量的叶绿素a把光能转为电能)
(三)色素的吸收光谱:叶绿素a和叶绿素b主要吸收红光和蓝紫光,胡萝卜素和叶黄素主要吸收蓝紫光。
(四)实验中几种化学试剂的作用:
1、无水乙醇用于提取绿叶中的色素。
2、层析液用于分离绿叶中的色素。
3、二氧化硅使研磨充分。
4、碳酸钙可防止研磨过程中色素被破坏。
(五)色素提取液呈淡黄绿色的原因分析:
1、研磨不充分,色素未能充分提取出来。
2、称取绿叶过少或加入无水乙醇过多,色素溶液浓度小。
3、未加碳酸钙或加入过少,色素分子部分被破坏。
4. 使用放置数天的菠菜叶
(六)不同颜色温室大棚的光合速率:
1、无色透明大棚日光中各色光均能透过,有色大棚主要透过同色光,其他光被其吸收,所以用无色透明的大棚光合效率最高。
2、叶绿素对绿光吸收量少,因此绿色塑料大棚光合速率最低。
(七)影响叶绿素合成的因素:
1、光照:光是影响叶绿素合成的主要条件,一般植物在黑暗中不能合成叶绿素,因而叶片发黄。(例如韭黄,蒜黄)
2、温度:温度可影响与叶绿素合成有关的酶的活性,进而影响叶绿素的合成。低温(秋末)时,叶绿素分子易被破坏,而使叶子变黄。
3、必需元素:叶绿素中含N、Mg等必需元素,缺乏N、Mg将导致叶绿素无法合成,叶变黄。另外,Fe是叶绿素合成过程中某些酶的辅助成分,缺Fe也将导致叶绿素合成受阻,叶变黄。
二.叶绿体的结构和功能
(1)结构示意图.
叶绿体:叶绿体有两层膜,与光反应有关的酶分布在类囊体上,与暗反应有关的酶在基质中;捕获光能的色素位于类囊体的薄膜上。叶绿体内含有DNA ,RNA,核糖体等,是半自主性细胞器。
叶绿体功能:光合作用的场所
色素与叶片的颜色正常
绿色
正常叶片的叶绿素和类胡萝卜素的比例约为3∶1,且对绿光吸收最少,所以正常叶片总是呈现绿色
叶色
变黄
寒冷时,叶绿素分子易被破坏,类胡萝卜素较稳定,显示出类胡萝卜素的颜色,叶子变黄
叶色
变红
秋天降温时,植物体为适应寒冷,体内积累了较多的可溶性糖,有利于形成红色的花青素,而叶绿素因寒冷逐渐降解,叶子呈现红色
囡波湾生物
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