春天是养生的好时候，有许多人为了养生就会吃点这个吃那个，但在满足口腹之欲的同时，也一定要注意自己血脂的变化，千万不要因小失大，影响身体健康。
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高脂血症的症状
高血脂是冠心病、高血压和中风的危险因素，那么，在日常生活中，我们怎么才能知道自己是否出现了高脂，并及时采取合理的治疗方法呢？可通过以下5个方面作出判断：
1，睑黄疣是中老年妇女血脂升高的信号，主要表现在眼睑.出现浅黄色的小皮疹，初起时呈米粒大小，皮肤稍高，严重时整个眼睑充血。
2，经常出现头昏眼花或在说话间隙容易入睡。早上起来感觉头脑不清醒，吃过早饭就好了，午后极易犯困，但晚上很清醒。
3，短时内在脸、手处出现较多黑斑(斑块较老年斑稍大，深色)。记忆和应答能力显著下降。
4，下肢内脏经常抽筋，并经常感到刺痛，这是胆固醇在下肢肌肉内积累的表现。
5，看到一阵阵模糊，这是由于血液变粘，流速减慢，造成视神经或视网膜暂时缺血缺氧所致。
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医生告诫：高血脂的“祸根”不只是肥肉，4种素食，或比肥肉升脂快
一、腌制蔬菜
腌菜之所以深受人们喜爱，是因为它能开胃，而且吃起来特别有嚼劲，但这些食物中的盐含量很高，很容易诱发高血压，当血压升高时，血管也会受到影响，还特别容易发生变形，长期使用会影响血管内膜，造成瘢痕样增生，容易造成堆积在粗糙损伤表面，不断形成增生，使管腔变窄，血栓形成逐渐长大，可加重血脂，最终导致血管阻塞。
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二、凉拌番茄
番茄是一种很好的蔬果，既能吃蔬菜，又能吃水果，而且凉拌番茄也很受欢迎，但由于加入了大量的糖分，使原本健康的食物变得不那么健康，特别是对一些血管功能较差的老年人来说，糖的摄入量过多会引起血糖升高，还会转化为脂肪，引起血脂升高，对血脂较低的人来说，尽量少吃甜食。
三、油炸花生米
炸花生米是一道极好的下酒菜肴，价格低廉，口味极佳，但花生中本身含有胆固醇成分，在经过高温油炸后，对身体健康的影响更大，不仅能增加血脂的浓度，同时还能改善血管机能。
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四、香椿炒蛋
春天正好是香椿大量上市的时候，很多人都会买来尝鲜，但香椿中亚硝酸盐含量较高，容易引起血管损伤，而且鸡蛋也属于高胆固醇食品，所以不宜多吃。
为了保护血管，降低血脂浓度，请记住3点：
1、常吃粗粮
粗粮中丰富的膳食纤维有助于避免肠道对于胆固醇的吸收，从而降低胆固醇的水平，有助于调节血脂。在日常生活中要做到粗细搭配。
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2、补充营养
高血脂患者的血液比较粘稠，血液循环的速率较低，建议补充血管营养素能够分解血管壁上多余的脂质斑块和代谢物质，改善动脉粥样硬化的情况。
2，定期体检
希望能保证身体健康的话，平时一定要养成定期体检的习惯，这样就能随时掌握自己的身体健康状况，并能做到早发现早治疗。
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