来源：中国固废网 整理：李晓佳
自今年7月开始，随着上海等地生活垃圾强制分类的执行，寻找成熟可靠且经济环保的技术来处理厨余垃圾（或湿垃圾），已迅速成为行业热点和焦点。
在2019（第七届）上海固废热点论坛上，普拉克环保系统（北京）有限公司行业销售总监张大伟介绍了普拉克在厨余垃圾处理方面的欧洲经验和国内实践，主要分享了EFANS厨余垃圾处理整体解决方案和典型案例。
以下内容根据张大伟现场分享整理：
张大伟
普拉克是瑞典著名的环保公司，成立于1956年，在70多个国家完成了4000多个合同。普拉克业务范围主要涉及餐厨、厨余、市政污泥及粪便等有机废弃物处理、市政给水和污水处理、工业废水处理等，1993年进入中国后已完成了140多个合同。
2009年至今，普拉克在中国城市有机固废处理领域深耕细作，厌氧处理项目的数量及规模不断增加，其中餐厨、厨余等有机垃圾厌氧处理规模达到10400吨/天，市政污泥厌氧处理规模达到7878吨/天，合计厌氧处理规模已经达到18278吨/天。
根据公开的最新数据，今年7月，上海厨余垃圾分出量已达8200吨/日，相比2018年的日均分出量大幅增加。继上海后，全国多地的垃圾分类法规也陆续实施，厨余垃圾的处理需求将呈爆发式增长。新建的厨余垃圾处理项目应该重点关注工艺是否成熟和稳定，以及建设和运行的成本问题。目前湿式厌氧处理是主要工艺路线之一,但由于进料浓度的限制,一般需外加大量的稀释水,导致系统能耗高和沼液处理压力大。
张大伟介绍，针对分类后厨余垃圾含水率和有机物含量高的特点，结合普拉克公司几十年来在欧洲城市有机物处理处置方面的工程经验，普拉克推荐EFANS工艺路线，即厨余（含餐厨）垃圾无害化、减量化、资源化处理的全流程解决方案。
EFANS系统是将EFWA高效预处理工艺、ANAMET®厌氧消化工艺和SDN-N同步硝化反硝化沼液处理工艺的有机集成。在处理原料含固量较高的厨余垃圾等物料时，相对于常规的湿式厌氧处理工艺，EFANS系统最大的特点是系统整体无需外加稀释水。
EFANS系统的显著优势有：技术成熟、运行稳定；工艺流程简洁，运营管理方便；投资成本低、占地面积小；沼液产生量小，能耗低、处理成本低。
（1）EFWA高效预处理工艺
其中，EFWA工艺是普拉克瑞典公司针对分类后的厨余垃圾开发的高效预处理工艺，已有约20年的使用经验，其特点是工艺简单、设备数量少、分离效果好、能耗低。
系统参数:
1、单线处理能力为：10~14吨/小时
2、电耗：8千瓦时/吨（厨余垃圾，含固率30%）
3、有机质损失率：＜5%
4、浆料杂质（粒径＞2mm）：小于干物质总量的0.5%
（2）ANAMET®厌氧工艺
ANAMET®是普拉克专有的厌氧技术，国际应用已超过四十年，自上世纪90年代开始广泛应用于餐厨、厨余、食品垃圾、市政污泥、市政粪便、屠宰废弃物等有机垃圾的处理，在国内外已经建设了大量的典型工程，适用于单一物料或多种物料协同处理，是一种经实践检验的可靠技术。具有五大特点：成熟稳定，耐冲击能力强、调试周期短；使用年限长，案例多；占地面积小；系统简洁，维护控制便捷；运行费用低。
该工艺配套STAMO高效搅拌器、独立于厌氧反应器的外循环高效换热系统、均质池除砂系统、反应器底部排沉渣系统及顶部排浮渣系统，能够为厌氧菌提供优质的生存环境，而且能将反应器内的浮渣和沉渣自动排出，避免人工清罐，从而使系统能够保持长期稳定地运行。
凭借ANAMET®厌氧工艺的成功应用，2013~2018年普拉克连续多年被评为中国固废行业有机废弃物处理领域-厌氧技术解决方案年度领跑者，及中国水业污泥领域-污泥厌氧消化技术领跑者，还获得重庆市人民政府颁发的科学进步一等奖。普拉克设计建造的湖南长沙餐厨垃圾处理项目获得“湖南省资源循环利用典型案例”、“湖南省环卫行业标杆项目”等奖项。
（3）SDN-N沼液处理工艺
有机垃圾厌氧后产生的沼液废水，含有高浓度有机物、氨氮及大量悬浮物、油类等，需经过严格处理才可以达到纳管标准进行排放。普拉克公司经过多年探索及实践，采用硝化反硝化、短程脱氮同步处理工艺，结合MTS射流曝气技术来处理沼液，取得了良好的效果。生化系统后接深度澄清或超滤膜过滤，出水可达到城镇排水纳管标准，尤其适合餐厨或厨余垃圾沼液等废水的处理。
SDN-N不仅同步实现了硝化反硝化、成熟稳定，而且运行灵活、适应性强；投资、运行成本低；水深可达12米，占地面积小；采用设备化系统，工期较短。
EFANS系统将上述EFWA高效预处理、ANAMET®厌氧消化和SDN-N同步硝化反硝化沼液处理这三大成熟且稳定的工艺进行结合运用，为厨余垃圾处理提供切实有效的整体解决方案，可有效降低工程建设和运行成本。
张大伟介绍，EFANS厨余垃圾处理整体解决方案及其子系统已经在普拉克的多个项目中得到很好的应用，积累了大量的经验和教训，可有效避免客户再走弯路、交学费。
瑞典-斯德哥尔摩-索德托恩有机垃圾处理厂
该项目于2014年投产，处理原料为厨余垃圾+食物垃圾+油脂+脂肪，处理规模为150吨/天，项目的沼气产量高达36000m³/d。项目的特点包括：简洁实用的预处理工艺（EFWA），油脂、脂肪作为厌氧的原料，沼液部分回用，且无废水排放。
苏州工业园区餐厨垃圾EPC项目
该项目已于2018年投产，近期处理原料和规模为餐厨垃圾300吨/天 +压滤液100吨/天 +过期食品，采用高中温一体化厌氧工艺，沼气产量约为30000 m³/d；项目远期将处理餐厨600吨/天+污泥100吨/天+压滤液100吨/天+过期食品。
北京通州城市有机垃圾协同厌氧项目
该项目是北京市政府东迁重点配套项目，已于2018年投产，原料和规模为餐厨垃圾200吨/天+ 市政污泥100吨/天 +市政粪便300吨/天，沼气产量达到24000 m³/d。
张大伟表示，普拉克一直致力于用成熟的技术、创新的思路为客户解决最头疼的问题，能够根据项目的特点为客户提供长期稳定运行的系统解决方案。普拉克的价值，就是为客户创造更多的价值！在此，希望生活垃圾分类在全国各地逐步推进的同时，再无厨余垃圾如何处理的后顾之忧。普拉克将结合自身60多年的工程经验积累，为行业继续贡献更多的经典案例。
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