在动物世界中，狐狸是哺乳纲食肉目犬科狐属下的动物，狐狸的种类比较繁多，一般以鱼、蚌、虾、蟹、鼠类、鸟类、昆虫类小型动物为食，有时也采食一些植物。而在南美洲就有一种狐狸非常喜欢捕食螃蟹，而且这种狐狸的牙齿善于掏干净蟹壳里蟹肉，所以这种狐狸被称为——食蟹狐。
一、食蟹狐的栖息地
食蟹狐毛色主要是灰褐色，外形像一种小型豺犬，体长60-70厘米，体重5-8千克，主要分布在南美洲，栖息地比较广，能覆盖多种环境，例如雨林、高山、草原等环境，特别是河岸森林，是它们最经常活动的场所，毕竟它们最喜欢捕食螃蟹。
二、食蟹狐的食谱
在食谱上，不知食蟹狐是不是第一个吃螃蟹的动物？但食蟹狐非常喜欢且善于食螃蟹，这是和食蟹狐的牙齿结构有关，食蟹狐的牙齿不像其它犬科动物那样锋利，有利于撕咬猎物，食蟹狐共有42颗牙齿，犬齿及裂齿发达；上臼齿具明显齿尖，下臼齿内侧具一小齿尖及后跟尖；臼齿齿冠直径大于外侧门齿高度，这样牙齿结构就像精巧小刀，是有利于掏干净蟹壳里蟹肉。
食蟹狐以螃蟹为主要食物，但食蟹狐的食谱是很广，是一种杂食性的动物，也会捕食鸟、龟、蛋、甲壳类、昆虫、蜥蜴等等，偶尔也会吃果实植物等，食物来源比较广。
三、食蟹狐很专一
在动物的繁殖上，食蟹狐是比较专一的物种，它们种群是一夫一妻制，通常是一对生活，对待后代也很尽职，成年雄狐及雌狐都会照顾幼狐。
狐狸是被认为聪明又狡猾的动物，食蟹狐也是非常警惕的狐狸，它们的洞穴通常有多个出入口，遇到威胁时，有利于它们安全逃走。
在南美洲当地，食蟹狐是一种不受欢迎的动物，被认为是害兽，因为在食物缺乏时，食蟹狐偶尔会捕食家禽和小羊羔，造成损失，所以在南美洲当地会捕杀食蟹狐，出售其毛皮。人类盗猎对于食蟹狐种群，这是一种极大威胁，但由于食蟹狐种群有较强环境适应能力和生存能力等，食蟹狐种群数量趋势稳定。
在生态链上，食蟹狐也具有很重要作用，由于不同季节及分布地区也会影响它们食物的组合，在雨季会吃较多的蟹类及甲壳类；在旱季会多吃昆虫，所以食蟹狐可以很好控制啮齿目及有害昆虫。
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