01
补气血
02
安神志
03
开胃健脾
04
美容养颜
鲜果VS干果,如何选择?
鲜桂圆中含有的营养物质没有流失很多,更有营养,容易被人体吸收,适合身体虚弱的人食用。
而干桂圆其实比鲜桂圆来说相对温和,更侧重药理作用,有健脾安神的作用,适合需要进补的人吃。
值得注意的是桂圆的食用量,干桂圆糖分较高,桂圆肉食用在每天10-15克为宜,而鲜桂圆则最好不要超过250克。
桂圆干果也不仅仅是干吃!
桂圆的吃法很多,可直接食用、泡茶、炖汤、浸酒、入药、煲粥等。其实比起干吃,煲汤等方法可以减轻桂圆上火的可能性。
这里推荐一些吃法——
晚睡前吃10枚桂圆,可养心安神,治疗心悸失眠。
桂圆30枚取肉,红枣10枚撕破,用粳米100 克,煮粥2碗,加适量红糖,早晚各吃1碗。可补脾生血,养心增智,老年人尤宜。
晨用桂圆10枚取肉,煮荷包蛋2个,加适量白糖,空腹吃。补脾养心,生血益气。
桂圆肉200克,加高梁白酒500毫升,泡1个月。晚临睡时饮15毫升,可恢复疲劳安神定志。
桂圆肉20克,放进300毫升的沸水浸泡约5分钟。为经常熬夜,快节奏生活人士提神的首选。
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