文/图 水产前沿杂志 孙旭东
“养虾至少有15年了吧！”王龙笑着说。长流镇新港村的王龙是个地地道道的虾农，开始从事水产养殖时他就忙活着一心养虾，十几年的时间，他经历了南美白对虾在海南风风火火的全盛时代，当然也承受着如今对虾养殖业的寒冬。在长流王龙算是较早的一代虾农，因而在当时，海口的养殖户前来向王龙取经的人络绎不绝，也正是因为这样王龙的口碑在附近地区叫得很响。如今虾情低迷，很多海南的养殖户自发改传统高位池为小塘模式，王龙也是其中之一。优异的养殖效果在新港村不胫而走，让王龙成了新港村的“明星”。
小塘养殖在海南走俏
近年来，在海南很多高位池养殖户纷纷改造传统高位池为1-2亩的小塘养殖模式，而王龙自己在前两年也开始改为小塘养虾。相比传统高位池，小塘养殖有换水量大、增氧均匀等特点。据了解，王龙的养殖场靠海，取水方便，海水掺少量井水直接入塘，虾塘平均在2亩左右，对此王龙解释说照比常见的4-5亩大小池塘，小塘养殖有三个明显优势。
其一风险小，部分虾苗发病不会造成大规模的虾苗病害；
其二易管理，池塘变小了，人工管理时能够照顾到更多方面，让养虾变得更加细致；
其三产量大，小塘养殖虽然池塘水面小，但是由于管理上的优势使得放苗密度照传统高位池更大，反而间接提高了对虾产量，而且在投料、渔药使用上都因为水面减小而提高了效率，使得对虾的长势也更好。
对于小塘养虾在虾病这一方面，王龙补充说：“常规情况下，养殖户发现虾苗染病了，为了控制局面往往会排塘，如果显效不理想那么造成的经济损失难以估计，而使用小塘养虾，由于塘规模小，出现患病虾可以选择不排塘，暂养一段时间后部分虾苗或许有可能回复活力，一旦形势依旧不好再排塘也不会造成很大影响。”他觉得，这也是虾农自发选择改小塘养殖的原因。
补水加增氧缺一不可
在小塘养殖模式的基础上，海南大学养殖专业出身的王龙对如何养虾也有自己的见解。8月末王龙的中造虾出塘，30亩的虾塘出虾在三万斤左右，而这在今年虾情遇冷的海南绝对算是喜人的成绩。高位池养殖高密度是一大特点，以王龙的虾塘为例，放苗密度就在50万每口塘，在王龙看来高密度养殖最重要的环节就是增氧和换水。
换水方面，以王龙早造虾放苗为例，当时海南的天气反常，台风带来的强降雨、低压高温，导致对虾应激反应频繁，王龙觉得，在恶劣天气来临之前最好换一次海水，并作改底处理。平时养殖作业中，定期检查水质，根据水质及时调水、补水、换水，养殖前期补水为主，后期大量换水。增氧方面，由于每口塘养殖密度较高均在50万上下，所以平均每口塘放置有五台增氧设备，王龙说：“高位池高密度养殖溶解氧最为关键，基本上除了投料，全天候24小时增氧机全部开放。”
好苗才能出好虾
对于出好虾的方法如何把握，王龙一方面觉得要靠养殖户经验，另一方面他觉得优质的苗种也十分关键。以往王龙发现，不少养殖户在对虾大规模的排塘、绝收面前往往心里发慌，从而开始异常着急，不思考而是四处询问哪家的虾苗长得快、长得大，然后买苗、放苗，但效果甚微，养虾陷入“死循环”之中。王龙觉得虾苗是养虾很关键的一环，在这方面虾农不仅要有自己的判断，而且要肯花时间，肯思考。
大厂家大品牌的虾苗是王龙一直以来的首选，王龙介绍海南海壹有限公司的虾苗在他多年养殖作业中表现非常优异。早造、中造投放海壹虾苗后，中造虾不仅没有绝收的现象而且出虾成功率在6-7成，大小在45头上下，亩产1000斤左右。在其他方面，王龙比较青睐功能性饲料，认为功能性饲料是未来用料趋势，且照比单一饲料功能性饲料安全、稳定、对虾病也有预防效果。
现在王龙的养殖场雇佣了7、8个工人，劳作的闲暇，王龙会和他们拉拉家常，喝喝酒。王龙打趣自己是个“不专心”的养殖户，他说：“一个养殖户，你只会养虾根本不行，你得自己做电工、钳工、水道工！”。话着实在理，一个养虾人除了要懂养虾，360行门门手艺都要略知三分。
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