“长寿之乡”的奥秘

    古语“一方水土养一方人”得到研究进一步证实。江苏省地质调查研究院日前对江苏省如皋市的地质背景及土壤、水、大气的环境质量调查显示，这个长寿之乡的奥秘之一在于良好的水土环境。
  江苏省地质调查研究院的专家对如皋长寿地区白蒲镇的土壤测试显示，这个地区每千克土壤中，碘、锌、硒的平均含量分别达3.3毫克、57.3毫克、0.047毫克，明显高于其他地区。专家表示，元素硒、锌、碘对人体健康的影响是由这些元素特有的生理功能决定的。硒是人体必需的微量元素，在人体中起到抗衰老防癌变的作用。锌是人体必需的微量元素，是构成人体参与生命活动多种蛋白所必需的元素。碘是被人类发现的人体必需的有益微量元素，虽然碘在人体内的含量较少，但对人体健康有非常重要的影响。由此可见，如皋长寿地区与土壤硒、锌、碘含量有一定的联系。
  江苏省如皋市是我国沿海地区唯一的长寿之乡，也是处于工业相对发达地区的长寿之乡。据2008年最新统计，全市145万人口中百岁老人高达251位，90岁以上的老人有6300多名，百岁老人总数居全国县（市）之首，占比达1.73/万，远远高出联合国0.75/万的长寿之乡标准。