【每日一膳】秋燥养肺吃什么 银耳绝对是首选

秋燥是人在秋季感受燥邪而发生的疾病。病邪从口鼻侵入，初起即有津气干燥的症状，如鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥等。秋燥易伤肺，想要缓解秋燥，首先要多吃养肺的食物，那么秋燥养肺吃什么呢？

银百秋梨羹功效：

       有滋阴润燥，止咳化痰的功效，适用于干咳少痰者。

做法：
1、银耳发好，妈妈说买银耳时要选颜色发黄的，千万不能要看起来雪白的那种，我听话的照办了。

2、百合洗干净备用

3、梨去皮切小块

4、银耳撕小片和百合、梨一起放在大碗中，加入适量冰糖，因为买的梨很甜，也很多汁，只放了一汤匙冰糖。

放在蒸锅中隔水蒸一小时即可。记得碗要加盖，这样蒸出的汤汁才不会流失

5、成品片片，是不是汤太少啊？

注意：百合可以在出锅前十分钟放入，这样作出的效果会更好，不会把百合蒸得太软。 

银耳爽滑，百合香软，梨子天然的甜味使这道甜品更清爽。

　

银耳被称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，但价格昂贵，而银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜。银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。不仅如此，银耳既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。

百合具有养阴润肺，清心安神之功效。常用于阴虚燥咳，劳嗽咳血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。

梨果鲜美，肉脆多汁，酸甜可口，风味芳香优美。富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，对人体健康有重要作用。梨具有清肺养肺的作用。但要注意的是，梨属性凉多汁水果，脾虚便溏、慢性肠炎、胃寒病、寒痰咳嗽或外感风寒咳嗽以及糖尿病患者忌食。

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