苹果别再生吃了！学会这一招，香浓味美，放半年都不坏

俗话说“一天一个苹果，医生远离我”。大家应该都知道苹果的营养价值吧！但是，大家发现了没有，在我们的日常生活中，最常见吃苹果的方式就是生吃。如果买太多，或者不小心磕到，苹果都会变得不新鲜，那我们应该怎么处理呢？

今天，暖暖教大家对苹果进行二次加工，教你秘制做法，非常适合小白和家中有小孩的暖粉尝试哦~没错，我们要把苹果做成【苹果酱】！早餐吃面包时，舀几勺果酱抹在上面，清新甜美的口感让心情都会变好呢！下面是它的做法，非常的简单，基本上人人都能学会，而且做出来的苹果酱，非常安全卫生~

食材

苹果、柠檬、冰糖、水

具体步骤

1、首先准备一个柠檬去籽，挤出汁水。

2、苹果去皮切小丁，然后加半个柠檬汁和半个切碎的柠檬皮，然后把它们放入锅中，加入清水。

3、开大火煮开，然后转中火煮到苹果变软，大概5分钟左右，再加入糖。

4、然后用铲子不停的搅动，防止粘锅。煮到用铲子翻动可以看见锅底的状态就可以关火。如果你喜欢更细腻的口感可以放到搅拌机里面搅成果泥。

5、最后放到无水无油的容器中。等到变凉后放入冰箱即可。

做好苹果酱有需要注意的五个窍门点：

1、柠檬皮的用途是什么？

2、柠檬皮应该切哪一部分？

3、做果酱要放入多少糖？

4、做果酱要放入多少水？

5、苹果酱需要在冰箱中放多久？

想知道具体应该怎么操作吗？暖暖已经把合集整理放在<吃什么研究室>的公众号里啦！