我爱旅行，喜欢行走于陌生的城市，穿梭在大街小巷，行程不那么重要，景点不再是重点。
潮州这个名字非常熟悉，但一直没有机会好好地深度游走一遍。把潮州提上日程，说走就走，没有刻意安排的行程，非常随性。
在古府城墙上的众多城楼中，广济门城楼最为壮丽。广济门城楼原称“广济楼”，也称“韩江楼”，民间俗称“东门楼”，是原潮州古城七门中最巍峨壮观的一座，也是潮州名城的主要标志。
沿广济门城楼南北两侧，是2000多米长的古城墙，以及有竹木门、上水门、下水门3座古城楼。
夜晚点亮灯火，整个楼宇非常壮观。楼置于高大厚实的台基上，拱门中开，面阔七间，进深五间，前后面为木石柱相衔接支撑，并跨出城墙外，成为骑楼。屋面铺双层大青瓦，各层出檐均嵌蓝琉璃勾头滴水。
俗话说“到潮不到桥，那你就白走一趟了”。广济桥，潮州人俗称湘子桥，作为中国四大古桥之一，被著名桥梁专家茅以升评为“世界最早的启闭式桥梁”。
横卧在滚滚的韩江之上，东临笔架山，西接东门闹市，南眺凤凰洲，北仰金城山，景色壮丽迷人。
桥已经经过翻修，整体看起来比较新。平时门票50元，值得上去一看。站在桥上看风景，风有点大，很是惬意，有很多游客在上面聊天。
长不足200米的甲第巷，集中了数十座大大小小的明清宅院，漫步其中，你可以感受到时光的倒流，触摸古代潮人生活的气息，细细品味那历史的余响。
随着潮州城政治中心南移和商业区的扩展，古城南部就成了潮州仕宦商贾聚居之地。这些街巷宅院就成了研究古代潮州社会、建筑艺术和民俗风情的宝库。
即使大门紧闭，也能看出大户人家的儒雅与大气来。院墙上的花砖几经风雨，却仍透着内敛的美，寻常的外墙顶沿，也巧思地绘着花果，显得丰厚殷实。
白天看尽人来人往，晚上看到的是安静和谐。每家门口都有壁画，据说是潮剧中的故事。
轻轻地叩开房门，屋内有些许的冷清，但也掩盖不住这里散发的古韵古香。就像有些人的文人气质，是由内而外地散发的，已经深深地刻在骨子里。
抬头看见一株叫不出名字的植物，探出墙头，与蔚蓝的天空和斑驳的墙面构成一幅风景图，甚是喜欢。
自古宝刹名寺，多栖于高山茂林之中，给人以神秘幽远之感，然而潮州开元寺却一反常态，俨然屹立于闹市里。
听这里的老人说：“前世有修，才出世在潮州。”开元寺有“百万人家福地，三千世界丛林”的美誉，有开元寺庇护着，潮州风调雨顺、人杰地灵，想来也是必然的。
在善信们顶礼膜拜的时候，我被这一砖一瓦给吸引了。
开元寺的殿脊和檐角上有非常多的嵌瓷精品，分别为龙凤、百花、百鸟、瑞兽等各式吉祥图案，在香烟袅袅中构成一道亮丽的风景线。
据说，石雕、木雕和嵌瓷被称为潮州古建筑装饰工艺“三绝”。
突然想起“一树一菩提，一花一世界”，内心瞬间收获了一份宁静。
我继续往前走，走过一个长长的走廊，摆满了灯笼，很有过节的气氛。这边香火很旺，逢年过节很多人来求签，求姻缘的居多。
与国内数目繁多的仿古商业街相比，牌坊街并没有什么特别不同的地方，商铺密集，游人如织，一派繁荣景象。
它之所以叫牌坊街是因为一条街有二十几个牌坊，听着都觉得很霸气。
这里的建筑很有民国风，或许是以前琼瑶的电视剧看多了，总感觉是从电视剧里走出来的建筑。
这里有很多黄包车在拉客，非常应景。在这里，快节奏的生活突然被放慢了，整个人都非常轻松。
潮州小食很出名，在牌坊街边就有非常多好吃的，很多游客都选择在这里品尝美食，非常热闹。
继续往里面逛，看到古老的理发店，没有豪华的装修，里面的理发师傅也是上了年纪的大叔，顾客也比较年长。
我静静地端详，这跟城市的理发店是不同的，少了很多推销。他们之间的对话也是互相拉家常，应该是这里的常客。
一路走一路发现美食，我看到有手工做的面条，就在街边晾晒开来。有游客也停下来询问，也有很多会顺手带一些伴手礼回去。
似乎很多城市都有以“西湖”命名的公园，以杭州西湖最为出名。作为潮州的西湖公园也是标志性的景点之一，我选择了前往欣赏。
西湖公园就在离牌坊街一两公里的地方，镇记牛杂对面。这里绿树成荫，山水相照，还有栖霞亭石刻群，有大革命“潮州七日红”时期的涵碧楼。
湖心亭到夏天的时候，会被荷花包围着，非常美丽。园内有一小山，山路蜿蜒曲折，生态保留得比较好，山上步道行走时特别留意挂在树上、路上的毛毛虫。
潮州有各种著名小吃，如：黄粿、蚝烙、酥皮腐乳饼、牛肉丸，以及潮州三宝，老药桔、老香黄、黄皮豉等等，手工制作代代相传。
但我对咸水粿情有独钟，吃了一次就爱上了。咸水粿是一款历史悠久的广东潮州传统小食，相传在潮州流传至今已有几百年的历史。
它形状小巧玲珑，像个盛酱料的小碟，中间盛着加了少许辣椒酱的潮州特产菜脯粒，色泽洁白如豆腐，口感滑润柔软，突出菜脯的咸芳味，是一款大众化的民间小食。
春节去哪儿玩？推荐来潮州吃美食，逛古街。在广东的朋友来潮州非常方便，游玩潮州还可以顺路去汕头。
避开人流高峰期，带着家人或者约上三五好友，将是一个不一样的年味。
如果你只是低头忙着刷手机，不知不觉地就过完年了。建议你可以出去走走，带着一颗热爱生活的心。你会发现，出游是会上瘾的。
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