就在昨晚，#网友吃火锅菜品中发现蓝环章鱼# 微博登上热搜，让3.5亿网友都捏一把汗！网友微博发帖求问：@博物杂志这是蓝环章鱼吗 可以下锅吗 在线等 有点急不久，@博物杂志回复：确实是豹纹蛸（蓝环章鱼），毒液是河豚毒素，毒性强且受热不分解，文献和网络上都有相关记录，但大概率不高，也是感慨“活久见”。老育也是佩服这个网友，一般人遇到这个情况谁能想到拍个照片上网询问呢？这一波妥妥上演“危机四伏”，一不小心就和死神面对面对了！新闻一出，才暴露出，原来不知道的网友还不少，大部分人根本就不会去过多关注菜品的细节。有网友说：“这要是在海鲜市场，“蓝环章鱼”看着就新鲜，一定第一个装走。”图源：微博截图还有不少家长想要借机给孩子科普“冷知识”，殊不知，反倒被“上了一课”。“本来想显摆给4岁的儿子科普一下这是啥，结果一打开图片，他告诉我这是蓝环章鱼，还说通常在浅海。”看来平时还是需要给孩子看些科学杂志、多带去参观科普性的博物馆，学的知识真的可以救人！蓝环章鱼是最毒的海洋生物之一，毒液可以在数分钟内置人于死地，医学上仍未有解毒的方法。人被蜇刺后几乎没有疼痛感，一个小时后，毒性才开始发作。活着的蓝环章鱼颜色非常艳丽比较醒目，但是死的蓝环章鱼我们很少见到，而网友在火锅店见到的也被确认为蓝环章鱼，算是大开眼界了。蓝环章鱼的毒素是一种毒性很强的神经毒素，它对具有神经系统的生物是非常致命的，其中包括我们人类。蓝环章鱼的毒素侵害着所有受人脑支配的肌肉，被攻击的人虽然神志清醒，却不能交流，不能呼吸。如果不做人工呼吸的话，会渐渐窒息而死。不少网友不禁发问，如果把它丢进开水里煮，或者加醋、油炸等等，是不是毒性就会减弱，甚至是消失？老育告诉你：当然不是！过程并不是简单的酸碱中和，加热所能破坏的。蓝环章鱼分泌的毒素含有河豚毒素，毒性稳定，加热和盐腌均不能被破坏。所以沸腾的火锅对其是没用的。
尽管体型相当小，一只蓝环章鱼所携带的毒素却足以在数分钟内一次杀死26名成年人。河豚毒素的毒性较氰化钠（化工、冶金制品误吸）大10000倍，0.5mg即可致人中毒死亡。►需要特别提醒大家的是，蓝环章鱼不能用手触摸，尤其是活着的时候，一旦被攻击注射毒素，后果不堪设想。在事情发生后，网友发问：“火锅店里蓝环章鱼是谁处理的？”“洗菜工还好吗？”
洗菜工其实也有一定的危险，虽然死章鱼不会蜇人，但是万一处理的时候毒素流出，而手上有伤口的话也很危险。还有网友建议：“后厨要不要清洗一下？我看养这个的一些视频号，他们都不敢用手摸，死了也是用钳子夹起来。其实日常生活中，类似的食物还有不少，经常被大家忽略，却又总是出现在饭桌。老育这就给大家补充一些，来看看自己中了几条！土豆，几乎家家必备，如此常见的蔬菜，怎么能有毒呢？存储时间一长，土豆的表面就会生出绿芽；新鲜的土豆中，龙葵素含量比较少，且经过加热可以被破坏，消除毒性；发芽以后的土豆，内部龙葵素含量升高，人在误食以后会导致中毒。甘蔗，作为和砂糖橘几乎同等地位的水果年货必买清单之一，虽然很费嘴，但是甜丝丝的味道，确实让人上头。偶尔会碰到吃甘蔗的时候，内部有点泛红，会误以为是磕碰导致的，其实此时的甘蔗已经发生霉变，霉变后，会产生强烈的嗜神经毒素3-硝基丙酸，严重会导致呼吸衰竭而死亡，幸存者也会丧失生活能力。作为“红伞伞、白杆杆”的主角，白毒伞蘑菇在日常生活中，极易被混淆。夏季气温升高、雨水增多，是最适宜毒蘑菇生长的“温床”，外观与食用蘑菇极其相似，但其实毒性极强，误食会直接导致昏迷，严重会丧失性命。有时候我们在超市购买西红柿的时候，会发现有些西红柿红一块、青一块的，其实就是还未成熟，此时的西红柿含有有毒物质龙葵素，大量误食后会出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。老育提醒：千万不能抱着“没关系，回家放放就熟了”的错误想法，造成误食。此外，类似的食物还有：鲜木耳、腐烂的生姜、黑斑红薯、织纹螺等。日常一定要擦亮双眼，科学辨别食物的可食用性。
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