引言
酒席，也称宴席，是指请客或聚餐用的酒和整桌子的菜。
“酒席”一词出自《梁书·韦粲传》一文中，在该篇文章中有这么一句话：“右卫朱异尝於酒席厉色谓粲曰：'卿何得已作领军面向人！’”自此以后，便有了“酒席”一词。
那么，“酒席”的说法是怎么来的呢？
一位美食专家指出，“席”，是指用茅草或苇子编成的一种成片状的东西，在古代，这种东西是供人们坐卧铺垫的一种用具。《周礼·春宫·司几筵》一文中曾经有这么一句话：“铺陈曰筵，籍之曰席。”其意思是说：铺在地上的（东西）叫做“筵”，铺在“筵”上的（东西）叫做“席”。
这位美食专家接着指出，在很早很早以前，我们的祖先都是席地而坐的，一直到了魏晋南北朝时期，才出现了凳子，当人们坐上凳子之后，觉得比席地而坐舒服地多了，于是，人们便摈弃了席地而坐的习惯。但在魏晋南北朝以前时，由于人们是坐着吃饭和喝酒的，况且，“酒席”的说法已经“定型”，因此，“酒席”的说法便被延续了下来，直到今天，仍然没有改变。
不过，在明朝之前，“吃酒席”是指人们居家吃饭，并不是指今天的待客。因为在明朝之前，即便是婚丧嫁娶，人们也是不待客的，所以当时居民在家里吃饭就被说成为“吃酒席”。
那么，什么时候有了人们待客、吃酒席的习俗了呢？
一位历史学家指出，待客、吃酒席的习俗应该出现在明朝永乐年间之后。
有史料称，在明朝永乐年间，山西某地有一个叫刘某魁的男子。
刘某魁小时候是个苦命人。据史料记载，他在3岁的时候，其父亲因意外死亡了，而在他5岁的时候，其母亲也因病死亡了，刘某魁成为了一名无依无靠的孤儿。
那个时候没有福利院，孤儿要想生存下去，就靠乡亲们抚养了。
史料中称，当时的乡亲都很淳朴，当大家看到刘某魁失去了父母后，便由族长出头商定，刘某魁由全村乡亲轮流抚养。随着岁月的流逝，刘某魁渐渐成为了一名成年汉子。
也许是因为受到了家世的影响，所以长大后的刘某魁很能吃苦。刚开始，他在私人开办的小煤窑上出苦力，当他攒下了一笔金钱后，他便开始往河南豫东地区贩运煤炭。经过一二十年的打拼，到了他四十岁的时候，他已经积累下了万贯家财，成为了当地有名的富裕户。
刘某魁是个特别懂感恩的人，当他富裕了之后，他并没有忘记乡亲们的养育之恩，他觉得他应该对乡亲们进行回报。于是，他拿出了一大笔钱，在家中置办了百余桌酒席，请乡亲们连续吃了三天酒席。
刘某魁请乡亲们吃席的消息不胫而走，很快，四邻八乡的人都知道了，大家觉得利用请吃酒席的方式对于联络人与人之间的感情非常有帮助，于是，但凡谁家办红白喜事，便纷纷办起了酒席。
这位历史学家接着指出，我们中国人将“礼”看得很重，古人曾经说：来而不往非礼也。由于人们觉得承办酒席的家庭会负担酒、肉、菜等支出，经济开支较大，因此，便有人提议在人们去某一个家庭吃酒席时一定要“随礼”。于是，“吃酒席要随礼”的风俗习惯便形成了。
关于随礼的数目具体是多少，风俗习惯中并没有约定。一般情况下，某一个地区会有某一个地区的标准，而这个“地区标准”也不是硬性规定，具体随礼多少，还要根据个人的财力而定。
不过，10月17日，贵州某地居然发生了一件非常奇葩的事情。
事件
10月17日，是男子周某母亲的80岁大寿之日。为了给母亲祝寿，周某决定大宴宾客。然而，快到中午时分时，除了有寥寥几位亲属到场外，村子里的乡亲竟然没有一个到场。这一下子，周某有些着急了，因为酒菜已经准备好，如果没有乡亲们来吃席，酒菜就会浪费掉，所以在没有乡亲们到场的情况下，周某是肯定要着急的。
那么，乡亲们都不来吃席该怎么办呢？
知情人黄某某说：“在情急之下，周某决定利用茅台酒刺激一下乡亲们。于是，他便通过扬声器向乡亲们放风说，他将在酒席上换上茅台酒。不过，无论他在扬声器中如何吆喝，仍然是没有任何乡亲愿意来吃酒席。在这种情况下，周某算是彻底蔫了，当天准备的酒菜基本上都打包给了亲属。”
那么，周某大办宴席为母亲祝寿，乡亲们为何都不来吃席呢？
知情人黄某某介绍称，周某比较偏执和迷信，他认为：既然是母亲的寿诞之日，他应该办一个“吉利宴席”，而乡亲们也应该随一个“吉利礼”，而他确定的“吉利礼”数目是：每人随礼600元。
知情人黄某某接着介绍称，周某的想法是这样的：每人随礼600元，代表“六六大顺”，每张桌子坐8个人，就等于随礼4800元，而4800元这个数字就代表“事业发达”。基于他的这种想法，在他准备给母亲举办寿诞宴席之前，他就对外放了风。而乡亲们听了他的放风后，乡亲们谁还敢来他家吃席呢？毕竟，在乡亲们都不富裕的情况下，600元的随礼可不是小数目啊！
通过知情人黄某某的讲述，想必我们已经知道即使周某在酒席上放上茅台酒，乡亲们也不愿意来吃席的原因了吧！
当众多网友从网络上知悉这一事件后，网友们便纷纷展开了热烈的讨论。
网友声音
网友乌苏里江：哈哈，周某的胃口还不小呢！居然要求来吃席的乡亲们每人随礼600元。我看这个要求不错，不过，这个要求的结局很惨，自己的“吉利宴席”泡汤了。
网友别操闲心：随礼多少，都是每个人的意愿。我还真的没有听说过主家办事要求别人随礼多少的呢！估计周某是穷疯了吧？
总之，网友们的议论有很多。
老胡观点
中国有句俗语：千里送鹅毛，礼轻情意重。这句俗语所要表述的意思就是：只要客人能够远道而来，即便是随礼很轻，也包含了浓浓的情谊。
按照古今的规矩，客人随礼多少，均由客人自己决定，承办酒席的主家是不能够决定的。如果承办酒席的主家决定客人随礼多少，就会有一种要挟的意味了，而要挟客人不但不礼貌，而且，也不会被客人所接受。
对于周某的家庭情况，网友黄某某并没有说明，我们也不得而知。不管周某的家庭是富裕还是贫穷，他都不应该规定乡亲们的随礼数目，而他却偏偏规定了乡亲们的随礼数目，要承办什么“吉利宴席”，难道他都没有觉得他规定的随礼数目很出格吗？对于周某的想法和做法，老胡都替他汗颜。
大家以为呢？
联系客服
