只要5分钟，面团鼓成大“口袋”，装啥都好吃！

西式快餐在中国的出现，汉堡和三明治无疑成为不少消费人群三餐的重要选择。

啊呜一口，肉菜蛋全有，没有什么比它方便营养更美味了！可作为一个能量炸弹，高热量的持续摄入给人带来肥胖的烦恼，所以好吃不代表能多吃。

小巫认为东方人的面食创造能力并不亚于西方人的烘焙甜点，只需发酵粉的助攻，简单揉一揉，就一“鼓”作气变成了带有中国式味道的翻版“汉堡三明治”。不仅没有黄油带来的负担，而且塞入的馅料完全不受限制！

 

胡 萝 卜 口 袋 饼

面粉200g/酵母2g

糖10g/油8g/盐1.5g

胡萝卜1根

1. 胡萝卜去皮切块，放入破壁机中加水榨汁。

2. 面粉，酵母，盐和糖加入盆中，边搅边加入胡萝卜汁（约130g）。

3. 面揉成团后加入油，盖上保鲜膜发酵至2倍大。

4. 将其分割成小面团，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。

5. 揉面垫上撒少许面粉防黏，取一份面团将其擀成椭圆形或圆形。

6. 烤盘上垫上油纸，盖上保鲜膜继续发酵10分钟 。

7.  烤箱预热至230℃，烘烤5分钟即可。

（这饼，皮一下还生气了！）

8. 取出口袋饼切开塞入自己喜欢的馅料即可。

一个个面团像按耐不住高温的炙烤，满肚子的火气，硬生生把自己胀成了小胖子。

用刀切开，就像是哆啦A梦的口袋，丰富好料任性装，再挤上最最爱的番茄酱，绝对是美貌和内涵并存啊！

1. 加胡萝卜汁 —— 根据小麦粉的吸水能力，边搅拌边加入，适当调整胡萝卜汁的量。

2. 榨胡萝卜汁 —— 可以根据胡萝卜70g，水80g的量进行榨汁。水加太多，颜色会浅。