晚上加班多了，操劳消耗多了，出汗多了，月经量多了，或是受风咳嗽了，等等……
搞得出现燥伤肺胃，或者，肺胃阴津不足。
有人平时就常常喉咙干，口渴，或者干咳少痰，甚至于，半夜时鼻腔和喉咙交接的部位，出现鼻咽部焦干难受。
此时，可以考虑煮点“沙参麦冬汤”喝喝。
组成：沙参15g、玉竹9g、生甘草5g、冬桑叶9g、麦冬15g、生扁豆6g、天花粉6g。
用法：水5杯，煮成2杯，每日服2次。
功用：甘寒生津，清养肺胃。
主治：燥伤肺胃或肺胃阴津不足，咽干口渴，或者燥热，或者干咳少痰。
适合：气管炎、肺结核、胸膜炎、慢性咽炎等等，属于肺胃阴伤的病家。
禁忌：外感咳嗽及脾胃虚寒者忌用。
这个方子，是润燥的常用方，它甘寒生津，可以清养肺胃。
中医认为：肺主气与皮毛，胃气决定一个人的正气。
胃气强的人，脾胃的运化功能就强一些，气血得以正常的互相生化。
所以，这个方子，不仅可以调理燥伤肺胃，还可以补益肺津和胃阴，缓解因此而产生的咽干口渴，或者发热，或者干咳少痰。
还能滋养气血，调养相关的虚损症状。
生活中常见的病症之一，慢性咽炎，也可以考虑喝这个。
有人因为身体亏虚，阴虚火旺，我们学过物理的能理解，热空气向上，冷空气向下。
身体里的虚火也会向上行，由胃而上，经过肺，再停留在狭窄的通道咽喉这一带。
于是，咽喉部出现痛痒，喉咙部位的黏膜发红，吞咽不顺畅，还有点怕寒有点微微的发热似的。
这是身体的阴虚导致的燥火，汇聚到了喉咙，进而就会出现口渴口干。
沙参麦冬汤里面，有很多润养功效的药材。
比如主药之一的沙参。
具有养阴清肺、祛痰止咳等功效。
一般用于调理肺热燥咳、虚劳久咳、咽干喉痛等症状。
沙参用于治疗阴虚肺燥有热的干咳少痰、咳血或咽干喑哑，以及胃阴虚有热导致的口干多饮。
禁忌：风寒咳嗽禁服，脏腑无实热，因为肺虚、寒咳，不宜喝。
有时病家去药店，会听到询问，这方子，是抓北沙参还是南沙参呢？
是的，沙参分为南沙参和北沙参，在功效上，南北沙参略有区别。
北沙参：偏于清肺热祛痰，适于风热感冒、肺燥。
南沙参：祛痰、强心作用较明显，南沙参有加强呼吸、升高血压作用。
明白了这两者的功效略有不同，根据自己的症状，就知道如何选用了。
有些常煮些滋阴药茶来喝的姐妹，可能看了这个方子，就觉得眼熟，这里面，有很多药材，就是煮养生茶汤的食材啊。
是的，大部分就是我们日常用于滋阴润燥的食材。
所以，肺胃阴虚症状明显的时候，可以煮一煲沙参麦冬滋阴润燥汤来喝喝。
食材：瘦猪肉200克，沙参10克，玉竹10克，生甘草5克，冬桑叶5克，麦冬10克，生扁豆10克，生姜4片，去核红枣6枚，黄酒少量。
（玉竹）
烹制：先把几味药材装入无纺布包，放入砂锅，加入生姜片和红枣，和足量的清水，煮半小时后，再放入洗净切片的瘦猪肉，倒入少量黄酒，大火煮开后，换小火再煮10分钟。加入少量食盐调味，就可以吃啦。
服法：可以佐餐，也可以代替两餐之间的点心。
功效：滋阴润燥，清养肺胃。
主治：肺胃焦燥，阴虚上火，咽喉干痛，干咳少痰的症状。
提示：风寒咳嗽、脾胃虚寒拉稀的人，禁服。痰热咳嗽病家慎服。
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沙参麦冬汤是常用保健方之一，只要对症了，就可以喝一付养养津液。
有些孩子每到夏秋，嘴唇边沿就会干燥起一圈儿硬痂，如果素来阴虚火旺，那可以观察一下。
假如是因为肺虚燥热、阴虚上火、咽干喉痛，等等原因导致的。
可以考虑是不是煮一道代茶饮、药膳汤来喝喝。
如果拿不准的话，那就找中医大夫请教一下吧。
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