经典做法很是复杂,有三十多个烹饪步骤,前几天从朋友那里偷学到改良版的芝士焗龙虾,只需要3个步骤就能搞定,一样的芝士焗至金黄,奶浓虾香,颜值高飞,叫人无法抗拒~
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(图片选自味库海鲜)
1.食材准备
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食材:波士顿龙虾(鲜活、熟冻都OK)
配料:黑胡椒碎、芝士碎、柠檬
PS:处理前,记得先龙虾排水喔,味道会更赞,像这样~
2.芝士融入龙虾肉
Step 1 无论是鲜活还是熟冻龙虾,都是对半切开,用小勺子挖出虾肉来
虾钳的肉也不要浪费,可以剪开,把肉取出来
Step 2 取出的龙虾肉用剪刀剪开,这样好入味,吃的时候也hin方便
加入几滴新鲜柠檬汁和一小把黑胡椒碎调味,搅拌均匀
Step 3 龙虾肉回归龙虾壳中,铺上满满芝士碎,放进烤箱200℃烤15分钟
从烤箱中取出,好一碟奶浓虾香,别忍不住拿起吃,小心烫~
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