切入植物基新赛道，香飘飘持续推进健康化战略布局！

近日，香飘飘食品股份有限公司（603711.SH）发布公告称，与欧力（上海）饮料有限公司（下称“欧力上海”）签订战略合作框架协议。拟成立项目公司开展业务合作，进行燕麦植物基饮料产品在中国市场的研发、生产及销售业务。

根据协议，双方将共同研发关于兰芳园和OATLY INSIDE的预包装植物基饮品（包括但不限于咖啡和奶茶）。目前已推出山茶花味铁观音燕麦奶茶和鸭屎香燕麦奶茶两款新品，在某电商平台已经正式发售。

一个是杯装奶茶的开创者与领导者，一个是全球燕麦植物基领导品牌，香飘飘和OATLY的战略合作，背后有什么思考，会碰撞出什么样的火花？

本篇文章，「新经销」站在行业观察者的角度，来分析此次合作背后，香飘飘对行业趋势的洞察，以及对未来的战略布局。

01

切入植物基新赛道

推动奶茶品类健康化

最近几年，奶茶品类一直处于高速发展期，尤其是在年轻消费群体中备受追捧，不少消费者已经将奶茶当作了生活中的一部分。据前瞻产业研究院数据显示，预计2023年奶茶市场规模将超过1200亿元。

赛道的火热也带来了竞争的白热化，不少企业纷纷加码奶茶市场，通过跟风、模仿的方式来获取红利。

尽管市面上的奶茶产品越来越多，但同质化的问题很严重，品质也参差不齐，很多奶茶产品都存在高糖、高热量等不健康的问题。如何从提供“一杯好奶茶”，到提供“一杯健康的好奶茶”，是品牌商需要深度思考的问题。

作为杯装奶茶的领导者，香飘飘一直致力于为消费者提供好产品。此次合作就是香飘飘基于奶茶品类，聚焦“健康化”，以创新突围的表现。

首先，以“老+新”的组合，持续激发品牌活力。“老”是香飘飘旗下兰芳园品牌传承70年古法制茶工艺，“新”是健康、环保的新植物基。

“古法”与“新技”的结合，赋予兰芳园品牌新的活力和生命，不仅促进老字号在新时代的改进提升，同时改变和引领着新的消费方式。

其次，聚焦产品、配方、概念等多维度，对即饮奶茶进行全方位的创新，做消费者放心的好产品。

以目前推出的两款新品为例，山茶花味铁观音燕麦奶茶和鸭屎香燕麦奶茶，不仅甄选OATLY优质燕麦奶，而且制作过程无任何其他添加剂，真正实现了0乳糖、0胆固醇、0反式脂肪的奶茶。

这次实践，或许将成为行业追求的标准，带动奶茶品类的健康化升级。

02

聚焦健康化战略布局

引领行业绿色发展

随着物质生活水平的提高和消费升级带来的变化，健康化已经成为人们日常生活的新需求。英敏特发布的《2022全球食品饮料趋势》提到，随着消费者对健康认知的加深，食品饮料产品从营养成分到功能性成分越来越受消费者关注。

毫无疑问，消费者对饮品的诉求，早已不满足于单纯的好喝，而是产生了更高层次的健康需求。

对于消费者行为和需求的变化，香飘飘早有洞察。早在2018年的“双轮驱动”战略中，香飘飘就已经将健康化融入到品牌的发展战略中，持续不断推出绿色健康产品，引领消费趋势向良性健康发展。

一方面，着力推进冲泡奶茶的健康化升级。相继推出了冷泡脆啵啵牛乳茶、厚乳茶等新品，均选用优质乳粉，低糖配方，0植脂末，为消费者带来不一样的健康体验。

另一方面，推出即饮奶茶，如霸气椰椰乳茶、黑乌龙乳茶等，着力打造高品质、健康化产品。

同时，产品坚持“五不加”原则，不添加植脂末，不添加防腐剂，不添加增味剂，不添加甜味剂，不添加着色剂，确保口感原汁原味，产品绿色健康。

此次切入植物基新赛道，其背后也是香飘飘在健康化战略布局的重要一环。

香飘飘方面表示,“推出燕麦植物基奶茶，是我们为追求健康饮食消费者提供的优质选择，有助于香飘飘奶茶大品类的健康化升级，也将促进香飘飘整体业务健康化升级，从而真正落地企业健康化战略。”

此次合作，不仅加快了香飘飘聚焦健康化战略的推进，某种意义上，还会引领整个行业绿色健康发展。

03

求变求新，创造可持续价值

一个品牌最大的“护城河”是什么？是持久的竞争优势。

这种竞争优势不是一朝一夕就能建立的，而是经过时间的沉淀和打磨，始终践行长期主义价值，才逐渐建立起来的。

在过去的二十年里，中国的经济跨越式增长，在此过程中也涌现了一批又一批的品牌。但不幸的是，很多品牌在时间的长河中，都只是昙花一现。

究其根本，是在某个阶段失去了竞争优势，被时代所抛弃。

对于香飘飘来说，一个成立17年之久的国民品牌，却始终能够领跑杯装奶茶行业，原因在于，无论大环境如何变化，能始终保持竞争优势。

这种持久的竞争优势，香飘飘是如何建立的？

很简单，不忘初心，坚持把消费者放在第一位。基于市场和消费者的需求而变化，积极寻求变革，求新求变，主动创新。

无论是健康化战略大布局，还是此次切入植物基新赛道，本质上都是香飘飘对消费健康化升级的趋势洞察和创新实践。

相信在当前健康化战略的引领下，必然会进一步推进香飘飘的发展，创造可持续性价值。

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