怎样用粘米粉调制肠粉米浆？

有段时间女儿特别想吃肠粉，但是店里买的好像都比较咸，所以我也找了好多方法尝试，最后是这个比例做出来的最好吃，如果你是自己在家里做，那么这个比例，你可以参考一下：50g粘米粉、10g玉米淀粉、30g马蹄淀粉和250ml清水混合拌匀，这样做出来的肠粉会更加晶莹有弹性，马蹄粉如果实在买不到，也可以用等量的红薯淀粉或小麦淀粉代替。