香蕉是我们生活中很常见的一种水果，吃起来很软糯，味道很甜，深受大家的喜爱。并且香蕉的营养也比较丰富，吃点对身体才有好处，没有坏处。近来有一种美食很受欢迎，那就是炸香蕉。今天还跟大家分享这道美味炸香蕉的做法，做法很简单，吃起来外酥里软，香甜可口。好了，我们就不再闲聊了，现在就一起来看看这个美味的炸香蕉教程吧。
【好吃的炸香蕉】
配料：香蕉、鸡蛋、糯米粉、面包糠、食用油、番茄酱。
【制作步骤】
我们今天做的这款美味的炸香蕉虽然味道不错，但用到的东西却非常少，就简单几个，下面我们一起来准备吧。首先准备4根香蕉，2个鸡蛋，50克糯米粉，适量的面包糠，适量食用油和番茄酱。我们制作这道美味的香蕉片所需的材料，就是上面提到的这些主要原料。一切就绪，那么我们就开始制作这种美味的炸香蕉。
把我们准备好的香蕉放在案板上，然后用刀将其切成差不多大小的小段，一根香蕉几乎要切三段，如果你准备的是特别大的香蕉，那就多切几段，在切完后我们把它的外皮给它拔去，然后一块放在大碗中，再把香蕉放在大碗中，然后我们将它的外皮切掉，然后将一块大碗中的大块材料放在大碗中。
将两个鸡蛋打进一个碗里，然后把鸡蛋的一半的液体倒入香蕉里，再加入50克糯米粉。首先把糯米粉，蛋液和香蕉一起搅拌均匀。搅匀后，我们将剩余的蛋液倒入，继续搅拌，搅拌完毕后，先将蛋液放在一边。
备好的面包糠放在小盘子里，然后我们带上一次性手套，把香蕉皮和糯米包起来，再把香蕉皮裹在面包皮里，裹上一层面包糠，裹上一层，再裹上一层，裹上一层，再裹上一层，放在盘中备用。
炒锅烧热，然后再多倒一些食用油，食用油的量和我们平时炸菜时用的量差不多就可以了，然后继续加热锅中的食用油，等油开始冒小泡的时候，把我们已经处理好的香蕉放进去炸。
香蕉不能一块儿倒进去，那样容易出现粘连，要用筷子夹一根一根地夹进去，用中火炸就可以了，为了让香蕉受热均匀，我们在炸香蕉的过程中要给它不停翻动，这样炸香蕉整个都会很好看，这样就能让香蕉炸到表面金黄金黄。
【秘诀】
1、买香蕉的时候要买那种自然弯弯的，不要买那种太直的，太直的就是没成熟时就把它摘下来，自然弯弯吃起来比较甜。
2、番茄酱要根据自己的口味来准备。
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