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7月22号晚上，江西新余市高新区市场监管局根据新余市食品快检中心反馈的部分米粉抽检不合格等信息，多渠道溯源，找到了生产该米粉的厂房，并进行突击检查行动。
执法人员发现，这家所谓的米粉加工厂设在一个危房内，简陋不堪，生产区里也随处可见杂物，中间摆放着一个大锅炉正在生产，明显达不到食品生产的条件。
经询问证实，该加工厂属于无证无照经营，是典型的黑作坊。不仅如此，执法人员在检查中还发现厂区内存放了一袋25公斤的硫酸铝铵，也就是大家熟称的明矾，疑似用于米粉加工时添加。执法人员立即将现场查封固定证据，并将现场的米粉原材料和米粉成品进行抽样送检。经检测，不论是米粉的原材料还是成品都检出添加了明矾，而且数量不少。
目前市场上在售的该厂家米粉已经全部下架封存。接下来，该案还将移交公安机关，生产者可能还将面临刑事处罚。
据了解，此次能够迅速发现并端掉这个米粉黑作坊，主要得益于新余市市场监管局下属的新余市食品快检中心。该中心自成立以来，每天都会对市场上在售食品进行随机检查70批次以上，并与各农贸市场、商超自检平台联网，将所有数据汇总分析并公示。
新余市食品快检便民服务中心 欧阳辉：我们会把数据上传至监管信息平台，同时第一时间会上报市场监管管理局，以便更好的追溯处理有问题的样品，保障老百姓舌尖上的安全。
如果市民朋友觉得自己购买的食品不放心，每周五都可以带着食物前往快检中心免费检测。
现场鸽
碎碎念
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