现在的很多年轻人啊，为了早上多睡那么一会，往往就省略了早饭。可是，他们不知，早饭才是一日三餐中最重要的那一餐。
早饭吃得好，中饭吃得饱，晚饭吃得少，这句话相信大家都知道。可是知道归知道，实际践行起来，却往往倒了个个，早饭可以不吃，或者简单吃一点，中午在外随便对付一下，晚上回到家才是大餐时间。
可是，听我说说早饭为什么不能不吃或者马马虎虎吃，我想你就不会对它这么敷衍了。
根据子午流注理论，我们的气血在十二经络运行，是有规律的，气血运行到哪条经络，那里的气血就最旺盛，该条经络也能发挥最大的效能，中医里把它叫做经络当令。打个比方吧，我们的十二经络，就好比十二个工作部门，平时没有轮到它当令的时候，它只要派一部分兵力值班就可以了。但是一旦到了它当令的时候，不仅这个部门要全力开动，而且还会有大量的援兵支援，所以，这个时候的工作效率是最高的，战斗力是最强的。
比如，早上5点到7点，是大肠经当令的时间。这个时候，很多人醒过来了，有便意，想上厕所了，如果能及时起床，将昨天的消化残渣排出体外，将身体排空，才有利于接纳新的东西进来。所以，每天的这个时候养成定期排便的习惯，是身体健康的标志之一。
7点到9点，是胃经当令的时间，这个时候，胃的消化能力是最强的。胃就相当于我们身体里的一个粉碎机，我们吃下去的东西前期在经过牙齿的咀嚼后，到了胃里，被进一步粉碎成糜状，里面的精华才更容易被消化吸收，变成我们身体的气血津液，支持我们一天活动所需要的能量。
9点到11点，是脾经当令的时候，脾的功能也正是一天中最强的时候。胃里的东西传输到了脾，脾将它们运化成精微物质，脾经当令，就是利用气血最旺的时候，充分发挥它升清降浊的功能，有用的，输送到我们的全身，没用的，被当成废物送往排泄器官。
所以你看，脾胃经过一夜的休养生息，一旦开足马力，工作效率那是不用说的了。可是，这个时候，你说你不吃早餐，或者只是马马虎虎随便吃一点，不给脾胃提供充足的原料，脾胃能力再强，拿什么给身体供应营养？就算俗话说的：巧妇也难为无米之炊啊！
再说了，经过一晚上的睡眠，前一天摄入的营养也基本上被消耗殆尽了，如果早餐不好好吃，不及时补充的话，我们身体就只好动用我们储备的能量了。我们的能量平时储备在哪里？在肾里啊！肾不只藏有先天之精，它也封藏五脏后天之精。这就好比一个存款账户，如果你不动用里面的余额，相反，每天还能藏进去一点，存款是不是越来越多？有一天真到了急用的时候，是不是能拿出来应个急？如果你每天都要去存款账户上支取一点，时间久了，是不是要用到老本了？
有人就说了，那我可以中饭多吃点，晚饭吃好点，就算早饭不吃，到肾里支取了，中饭晚饭往里补充不是也可以吗？
可以是可以，但前面讲过了，脾胃功能最强的，就是早上这一段时间，过了这个时间，你吃再多吃再好，不好意思，援兵走了，脾胃消化能力有限，心有余而力不足。所以，一天我们摄入的营养足不足够，主要取决于早餐吃得好不好。
如果长期早餐不好好吃的话，容易出现以下问题：
首先，是胃容易出问题。早上空腹，而胃功能又比较强，分泌的胃酸多了，却没有食物给它消化，胃酸只能腐蚀胃黏膜，造成胃炎。这样，胃会变得越来越弱。
其次，是容易得胆结石。我们吃了早餐，胆囊会收缩，分泌胆汁帮助消化，如果空腹了，胆囊不收缩，胆汁不能排出来，时间久了，浓度高了，就变成结石了。
最后，是气血不足。早上不让脾胃好好工作，为身体化生足够的气血，时间久了，就会气血不足，脸色苍白，白天精力不足，容易疲惫。时间长了，人体正气不足，也会经常感冒，碰到点风吹草动就生病。
所以，无论怎样忙，宁愿早起十分钟，也要好好安排早餐，千万别觉得早餐可有可无。
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