从卖点到“骂点”，蜂巢蜜缘何被请出高端食材神坛？逻辑根本不通

我们都知道，蜂蜜是一种传统营养滋补品，曾经在我们的生活中占有非常重要的位置，尤其是在过去生活条件不好的时候，对于老一辈的人们来说，能够吃上一点蜂蜜，那可是一件非常奢侈的事情，

随着社会的发展，蜜蜂养殖业开始逐步发展起来，蜂蜜也越来越多，但是自从从蜂蜜国外引入意大利蜂以后，我国的蜜蜂养殖行业发生了翻天覆地的变化，在过去消费者非常的相信蜂蜜，认为只要是蜂蜜都是好的，在那个时候，蜂蜜确实也只有一种，虽然价格一直在变，但是在每个时代都是属于价格高昂营养品。

随着蜂蜜的数量增多，蜂蜜的各种问题也开始凸显，最初的时候是蜂蜜的颜色发生了了变化，种类也变得多了，而且在这个过程中，出现了大量的假蜂蜜和劣质蜂蜜，让消费者慢慢对蜂蜜市场失去信心。

蜂蜜市场出现的问题，自然也引发了养蜂人的重视，为了避让消费者吃上更放心的蜂蜜，养蜂人想出了一个办法，那就是不让蜂蜜变成产品，而是成为半成品，让蜂蜜直接装在蜜蜂的巢房里面销售，还给了这种蜂蜜一个名字——蜂巢蜜。

蜂巢蜜就这么产生了，而且一时间受到了消费者的热捧，蜂蜜市场又从冰点快速升温，蜂巢蜜的市场火爆起来，但是好景不长，蜂蜜蜜再次被消费者放弃，蜂巢这个卖点也从蜂蜜市场消失。

很多朋友搞不清楚为什么蜂巢蜜最终还是没有获得消费者的认可，其实我们要从真正的去追究原因，还是非常简单的。主要有下面几个原因吧。

①用白糖喂出来

这是比较严重的一种，对于蜜蜂来说，本来采集天然蜜源酿造蜂蜜要的时间是很长的，但是如果大量的给蜜蜂喂养白糖水，则蜜蜂就会把这些白糖水采集到蜂巢中酿蜜，最后变成了白糖蜜，这种蜂蜜只要几天就可以大量的产出，可以说是批量的造假，味道自然与过去的不同，时间长了自然也被消费者发现，最后蜂巢蜜这个创新，自然就成了骂点。

②采用意蜂蜜喂养出来

这种还算有点良心，有的养殖中蜂的养蜂人为了获得所谓的土蜂蜜，大量的用意蜂蜜喂养中蜂的蜜蜂，让中蜂在短时间大量的产蜜，然后用这种西方蜜蜂酿造的蜂蜜加工成所谓的土蜂蜜，然后高价卖出，最后还是被消费者发现了，这有变成了一个骂点。

③用意蜂蜜冒充土蜂蜜

土蜂蜜是我国本土蜜蜂酿造的蜂蜜，其味道和成分与意蜂蜜都是有很大差别的，但是这些专业的知识，消费者知道的根本就没有几个人，一些养蜂人就利用了消费者对蜂蜜知识的不解，以意蜂蜜冒充土蜂蜜卖给消费者，最后被发现了，然后蜂巢蜜的卖点又多了一个骂点。

关于蜂蜜的辨认，从冒充到假再到劣质，可以说是道高一尺魔高一丈吧，如今想要购买到真正理想的蜂蜜，在这个现代化的今天，其实比过去更加困难，我们不光要考虑蜂蜜的真假和好坏，还要考虑卫生情况等等，而在很多的营养品的检测中，蜂蜜的检测是比较难的，所以想要购买的真正的好蜂蜜，还真得下点功夫。

蜂部落小编今天就从蜜蜂养殖到蜂蜜加工的整个过程来给大家挑选一款放心的蜂蜜，在女王节来临之际，犒劳一下自己，送给自己的女王，送给我们人生中遇到的每一位女王。

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