今日菜谱｜火腿吐司卷、火腿豆腐夹

上期回顾

今日菜谱

【火腿吐司卷】

【火腿豆腐夹】

火腿吐司卷

食材：火腿、吐司面包、葱、鸡蛋、香菜、胡萝卜、红椒、面包糠

调料：黑胡椒碎、番茄沙司

具体步骤

1、火腿切薄片，吐司面包去边，鸡蛋打成蛋液备用。

2、吐司面包上抹沙拉酱，铺上一片火腿，放上葱条、香菜梗、胡萝卜条、红椒条后，把吐司片卷成卷，包裹蛋液和面包糠备用。

3、油温五成热时，将吐司卷下锅，炸至表皮金黄捞出摆盘，挤上番茄沙司，撒黑胡椒碎，用香菜叶装饰即可。

火腿豆腐夹

食材：火腿、北豆腐、鸡蛋、面粉、红椒、香葱

调料：生抽、味精、糖、蚝油

具体步骤

1、北豆腐上锅蒸十分钟后，切成夹刀片，将火腿切片夹在豆腐里，鸡蛋打散成蛋液，加盐和面粉调匀。

2、火腿豆腐夹拍面粉、蘸蛋液，下入四成热油的平锅中，煎至两面金黄。

3、锅内入底油和香油，下入蒜蓉煸香，加入生抽、味精、糖、蚝油调味，下入红椒圈、香葱，加水烧开，调成酱汁备用。

4、将火腿豆腐夹捞出装盘，淋上酱汁，撒上香菜即可。

往期菜谱回顾

喜欢今天的推送吗

转发+点赞支持一下哟！

想查看更多最新菜谱？那就赶紧将《家政女皇》标星置顶吧：

长按二维码关注

喜欢请点赞分享也是一种赞赏

每晚17:55 河北卫视不见不散

本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请点击举报。