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2012.06.12
用料:空心菜梗200g、里脊肉100g、豆腐乳半块、蒜片少许、料酒少许、生粉1小勺、胡椒粉1/4小勺、生抽1/2小勺
1、里脊肉切丝用所有调料拌匀腌制5分钟;菜梗洗净切长段;腐乳压碎;
2、锅内烧热油下肉丝滑炒变色盛出;
3、用锅内的余油煸香蒜片,下菜梗翻炒半分钟;
4、倒入腐乳和肉丝翻炒1分钟即可出锅。
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