瑞幸饮品新选择！小鹿茶正式推出：将在全国范围上线

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喜欢开发布会的厂商很多，也不局限于手机品牌。今天下午，瑞幸咖啡在北京召开了一场“战略级新品发布会”，“小鹿茶”正式上线。

实际上，瑞幸咖啡推出的小鹿茶早在今年 4 月份就推出了，不过当时只在北京和广州两地有供应。

小鹿茶是一种奶盖茶饮品，算是茶、奶、果汁的混合饮料，和瑞幸主营的咖啡有比较大的区别。但在市面上来说，这类饮品可以说是比比皆是，瑞幸小鹿茶的核心优势在哪呢？

瑞幸官方在发布会上给出的答案是： 优选 NFC 鲜榨果浆、原液萃取、茶大师严选监制、天然健康原材料和直营无加盟。也就是说，对于小鹿茶，瑞幸自认为相比竞品的优势是品质保障和高控制力，这点和肯德基麦当劳有些类似。

有意思的是，肯德基也在抢占饮品市场。百胜集团推出了 K Coffee 和 COFFii &JOY 两大咖啡品牌，另外还在设置的甜品站中供应各类茶饮，包括芝士奶盖乌龙茶、鸡尾酒等。

目前来说，作为一家互联网咖啡品牌，瑞幸主打的依然是咖啡类饮品的外送服务。瑞幸线下门店也有，但选址通常都在办公园区、写字楼中，而不是和常规餐饮一样贴近商业圈和人流。这主要是因为瑞幸目前的主要目标群体是办公族和白领，快节奏的工作中，他们很难找出时间去一趟星巴克。主打咖啡外送的瑞幸，自然能迅速打开市场，受到青睐。

至于推出小鹿茶，原因并不复杂，咖啡饮品的受众毕竟有限。至少对国内用户而言，茶饮才是更具普适性的饮品。咖啡帮助瑞幸打出了名气，此时推出小鹿茶也算是趁热打铁。对普通用户而言，一家品牌有更加多的饮品可供选择，这不会是什么坏事。

相对而言，茶饮准入门槛低、毛利高，是很多餐饮品牌大力推广的业务。瑞幸近年的发展势头很猛，但资金消耗的速度也很快。小鹿茶或许是瑞幸增加营收、实现盈利的一个新尝试。

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本文编辑：重嘉

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