做面食不会发酵？试试这款！一搅一蒸2分钟搞定，枣香浓郁超蓬松

每次疫情，都会催生出一大波的大厨，这次也不例外，这几天个个群里都在晒美食。

最近的气温，最是适合发面，所以大家晒得最多的，就是各种的包子馒头，美美有个交流美食的小群，五个小姐妹天天轮着来，晒了肉包晒牛肉酱，大家相互学习，倒还真是学到了不少真家伙呢，这几天美美就跟着小姐妹学会了熬牛肉酱，今天熬了一大盆，老公孩子都说好吃！

一个从来都没有做过面食的小姐妹说，太想吃枣糕了，QQ弹弹枣香浓郁的枣糕，想想都流口水！

可是这枣糕可不比馒头包子，家里光有面粉，没特定的食材也没法做出那种口感呀！

还好，美美家有种宝贝粉，分了一包给小姐妹，简单跟她交代了做法，才一个小时，香甜软糯的枣糕就吃到啦！

做枣糕，美美喜欢用预拌粉，预拌粉本身就添加了各种食材，连红枣都不用切了，直接搅拌一下就可以啦，简单方便又省事。

不会发酵怕揉面？试试这款准没错！一搅一蒸2分钟搞定，枣香浓郁超蓬松！

【懒人枣糕】

食材：枣糕粉250克 鸡蛋200克（4个） 牛奶90克  油90克

做法：

我用的是焙食尚枣糕粉，做枣糕太省事了，比买的还好吃！

食材准备好，鸡蛋挑比较大的，基本上就是50-60克一个。

枣糕粉倒入盆中，加入牛奶。

加入植物油。

直接用刮刀搅拌成糊状就可以了。面糊部分就全部都准备好了，是不是超级简单？

模具我用的是学厨活底模具，先在模具里铺一张油纸。

将拌好的面糊倒入模具中。

盖上锅盖，大火蒸30分钟就可以了，焖三分钟，开锅。

稍微冷却后，切成小块即可装盘。

香喷喷的红枣糕就可以开吃啦，口感蓬松绵软，比买的还好吃呢用现成的枣糕粉，想吃枣糕分分钟搞定，非常省事！

直接用电饭锅也可以做哟，零厨艺也可以零失败，赶紧给嘴馋的小朋友做做吧！