俗话说：一日之计在于晨。早餐的好坏直接影响一个人一天的心情和工作效率。不管多忙都要吃早餐，兔兔家也是，早餐是雷打不动每天都要吃的。兔兔家的早餐比较简单，有的时候一碗清粥一碟萝卜干就可以了，当然如果有空余的时间，也会做一些颜值高味道美的早餐，比如今天。
兔兔今天做了一道物美价廉又好吃的早餐，受到了全家人的喜爱，至于是什么，大家看图片应该知道了，就是鸡蛋饼。
鸡蛋饼当早餐经济又实惠，这顿早餐一共用了两个鸡蛋和其他一味配料，成本不满三块钱，全家人都能吃饱了，至于具体怎么做，往下看看吧！
鸡蛋 / 面粉 / 清水 / 香菜
胡椒粉 / 植物油 / 食用盐 / 鸡精
1. 准备一个干净的碗，依次放入面粉，清水，鸡蛋，香菜，胡椒粉，植物油，食用盐，鸡精搅拌均匀，成为一碗面糊。注意这里的面糊要比较稀一点，勺子挖起来能连续滴落的状态就可以了，太稠是不行的。
2. 平底锅热油，倒入面糊，转动把手，把面糊摊均匀即可。
3. 煎至两面金黄即可出锅。
4. 切成方块摆盘，美美哒。
香菜，是兔兔很爱吃的蔬菜，味道独特，做汤特别好喝，当然摊鸡蛋饼也很好吃。香菜不仅味道好，还能健胃消食，常吃，能改善肠胃功能。
这样的鸡蛋饼，搭配一碗白粥，再加上一碟萝卜干，就是一顿丰富而又营养的早餐了，吃了之后一天精神都很好，真是太好了！
大家喜欢这款早餐吗？
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