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【解密】肿瘤患者如何改善营养问题?到底该吃什么?不能吃什么?

营养不良是癌症患者常见的营养问题。根据《中国肿瘤患者营养膳食白皮书》显示,我国恶性肿瘤患者中重度营养不良发生率达到58%。其中,营养不良发病率最高的10大肿瘤依次为食管癌、胰腺癌、胃癌、脑瘤、结直肠癌、白血病、肝癌、肺癌、膀胱癌及卵巢癌。

营养不良的原因及其危害

据数据统计,约31%-87%的恶性肿瘤患者存在营养不良,15%的患者确诊时发现近6个月内体重丢失超过10%。能量消耗异常、摄入降低、机体代谢异常、抗肿瘤治疗(放疗、化疗及手术)等是导致肿瘤患者营养不良的主要原因。

营养不良可能引起患者治疗耐受性下降、治疗机会减少、并发症增加、生存期缩短。由营养不良直接导致的死亡率高达20%,是恶性肿瘤患者的主要死因之一

由此可见,营养对于肿瘤患者来说至关重要,营养支持治疗促进伤口愈合,维护肠黏膜结构和功能,减少损失的分解代谢反应,降低并发症。

如何改善肿瘤患者的营养问题?

决定肿瘤病人生存质量的核心是维持理想体重和肌肉,需要做到适当运动的同时保证充足的能量摄入和优质蛋白。

话题推荐:

1

补充蛋白质


蛋白质有助修复身体组织,保持免疫系统健康。肿瘤患者自身的代谢容易出现负氮平衡,消耗内脏蛋白和肌肉蛋白,往往需要比平常人摄入更多的蛋白质。没有足够的蛋白质,身体需要更长的时间才能战胜疾病、抗击感染。

对于动物类优质蛋白,如瘦肉、禽、鱼、奶、蛋等,根据《中国居民膳食指导2016》推荐每日摄入量:鱼虾类40g~75g,畜禽肉类40g~75g,蛋类40-50g。

对于植物类优质蛋白,如豆类和豆制品,推荐每日摄入约50g等量大豆,其他豆制品按水分含量折算。

2

增加果蔬的摄入量


蔬菜选择深绿色、深紫色、深红色等颜色较深的蔬菜及水果,如青花菜胡萝卜芥蓝苹果橙子黑莓蓝莓等,这些蔬菜水果含有大量维生素,同时含有植物化学物,都是较好的抗氧化剂,能有效对抗自由基,并且还可以稳定肿瘤患者的激素水平。

3

增加膳食纤维摄入量


日常饮食是膳食纤维最主要的来源,我们可通过调整饮食,增加富含膳食纤维的食物,达到补充的目的。其中水溶性膳食纤维主要富含于蔬菜、水果、大麦和豆类中;非水溶性膳食纤维则富含于全谷类、麦麸皮等食物中。因此在饮食中,我们可以用谷类、杂粮代替部分白米饭,增加蔬果的摄入。

4

减少饱和脂肪摄入


脂肪酸分为饱和脂肪酸(如猪肉、家禽、牛奶、黄油、奶酪、椰子、棕榈、棕榈仁中的脂肪酸)及不饱和脂肪酸(如花生油、海产品油)。

研究发现,水生动物油如鱼油好于陆生动物油如猪油:植物油好于动物油,乔木油好于灌木油,多年生植物油如茶油好于一年生植物油如麻油。ω-3脂肪酸可以改善恶液质,提高生活质量,增强放化疗疗效,从而有益于肿瘤患者。

5

肿瘤营养专用品


利康宁是肿瘤患者专用全营养配方粉,其优点如下:

①仅采用更宜肠道吸收蛋白:乳清蛋白+深海鱼胶原蛋白肽=吸收无负担

②采用亚洲人体质高能量配方:每100克可提供2009KJ能量=能量更充足

③针对呕吐副反应,采用专利口感配方设计=口感更适宜

④多种免疫调节成分补充:DHA、L-精氨酸、谷氨酰胺、核苷酸=改善更高效

⑤多种微量元素均衡身体机能:多种维生素及矿物质=营养更均衡

⑥采用调节肠道微环境成分:低聚果糖、聚葡萄糖、大豆膳食纤维=肠道更健康

⑦纳米级混合技术,独立包装,保证全营养摄入均一

⑧调配营养供能比,抑制肿瘤细胞摄入营养

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