炒蒜蓉菠菜注意这几点,记住不要和豆腐搭配,在家做出饭店的味道
和美少女战士奥特曼变身一样,英雄救美拯救世界就开始了。菠菜含有丰富的营养成分,如纤维素、维生素C和E、叶酸以及含量很高的矿物元素镁等。蒜蓉菠菜在烹饪过程中注意这些细节,在家也能做出饭店的味道。1、炒菜的火候是全程大火爆炒,这样才能够锁住水分,使菠菜的口感更好。2、放盐的时机,菠菜一定要炒断生后才下盐,如果提前放盐会出水,影响菠菜口感。
蒜蓉菠菜
菠菜 400g / 干辣椒段 3g / 蒜蓉 10g / 食盐 适量菠菜洗净掰成两段,一定用手掰,不要用刀切,不然会破坏菠菜铁质。
美味呈现
蒜蓉炒菠菜为何好看又好吃,注意这两点,口感鲜嫩,脆甜清爽。
菊子物语
蒜蓉菠菜是菊子姐姐Cooking美味的第823道美食。因为菠菜含有草酸,豆腐含有钙,草酸与豆腐中的钙会产生化学反应,形成草酸钙。草酸钙在体内很容易变成结石,影响身体健康,所以一定要注意哦。您还有哪些好吃的菠菜做法?欢迎在评论区留言分享哦。美食值得分享,生活需要记录,菊子美食记与您一同前行。本图文作品系菊子美食记原创,每一张图片每一段文字都是用心拍摄和撰写,愿与您一起共同成长,健康生活。您的关注、转发和评论对菊子姐姐是最大的鼓励和支持,严禁不良自媒体账号抄袭,盗图,侵权必究,作者保留追究法律责任的权利。
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