很多人都喜欢拿枸杞泡水喝来养生，这是现下比较流行、简单的一种养生方法。只要在开水中放入枸杞泡一泡，就是一杯养生茶，不管男女老少，几乎所有人都能喝。枸杞的作用很多，而其中最好的一个就是能养肝。
中医认为，枸杞性甘，味甜，归肝经，具有清肝明目、滋肝养肾的作用，是难能可贵的食材。经过现代研究发现，枸杞中含多糖、氨基酸、维生素、甜菜碱等多种营养成分，这些物质可以起到养肝排毒，修复肝细胞损伤，促进肝细胞再生的作用，有效地预防肝硬化、脂肪肝、肝毒侵害等疾病，提高肝细胞的免疫力。
但是，喝过枸杞水的人都知道，见效非常慢。这是因为枸杞中有些物质是不溶于水的，所以大家在喝枸杞水时，其实人体是无法吸收到枸杞的全部营养，这就是为什么很多人觉得喝枸杞水作用不大的原因。
那么怎样吃枸杞才能起到养生护肝的效果呢？教你1个方法，将枸杞换个方法泡水喝。
相比现在简单的用枸杞来泡水喝，不如搭配几种同样能够清肝明目的食材，这样搭配在一起之后不仅能够起到更好的作用，而且成分之间相互配合，还可以避免一些不良反应。
具体做法如下——
枸杞8克，决明子5克，菊苣5克，白茅根、蒲公英各4克
在煮茶之前，最好是先把决明子炒熟，然后将所有食材都捣碎，因为越是细小的食材，就越容易煮透，让营养渗透到水里。随后将食材放入锅中煮30分钟，取出滤渣即可饮用，或者直接购买相同成分的茶包，效果都是一样的。
成分功效：枸杞能够清肝排毒，提高肝脏细胞的免疫力；菊苣能够通过利尿的作用将肝毒排出体外，修复肝脏受损细胞；决明子、白茅根能够清肝火，改善肝脏功能；而蒲公英则能够清热解毒，预防酒精肝、肝毒、肝炎等肝病。所有食材搭配在一起煮水喝，用不了多久，能把肝毒、细菌全都冲走，肝脏自然就“干净了”，肝病不来扰。
另外，因为枸杞子甘元茶的所有成分都属于植物成分，药食同源，所以在适用人群上没有什么限制，有脂肪肝、酒精肝、肝硬化、肝毒重的人都可以每天喝1~2次这茶，不但能够养肝润肺、缓解病情，而且喝茶这个方法非常方便，一般人都能做到。
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