秋补佳肴 番茄牛腩

番茄炖牛肉，非常经典，味美汤浓、开胃、爽口。秋补佳肴，营养丰富。

制作食材：番茄、牛腩、油、桂皮、香叶、料酒、番茄酱、白胡椒粉、糖、

制作方法：

1、将番茄洗净切块，牛腩切块，备用。

2、锅中倒入清水和牛腩，大火煮沸，撇去浮沫后捞出，洗净备用。

3、锅中放油烧热，将桂皮、香叶炒香，放入牛腩翻炒至变色，再加入料酒、番茄酱翻炒。

4、加入清水，再加入番茄炖煮，白胡椒粉和糖。

5、大火烧开后转小火炖煮至汤汁浓稠即可。