晋代杜育《荈赋》中“器择陶拣，出自东隅（瓯）”，首次记载了陶制茶具及其产地。至唐代，经陆羽倡导，茶具逐渐从酒具中完全分离，形成独立系统。陆羽《茶经》中记载的陶茶具有熟盂等。北宋时，江苏宜兴釆用紫泥烧制成紫砂陶器，使陶制茶具的发展走向高峰，成为中国茶具的主要品种之一。
宜兴紫砂茶具紫泥色泽紫红，质地细腻，可塑性强，渗透性好，成型后放置于1150°C高温下烧制，产品有茶杯、茶壶、茶托等。紫泥矿物组成属含铁的黏土 —— 石英 —— 云母系，烧制后形成颗粒细小均匀的团粒结构。内部的双重气孔使紫砂茶具具有良好的透气性能，泡茶不走味，贮茶不变色，盛暑不易馊，为宜兴特有产品。按其外形可分类为筋纹（又称筋瓤）、几何（又称素货）和自然（又称花货）三类。筋纹类犹如植物叶中之筋纹，以线条装饰；几何类即以方圆几何形造型；自然类以梅桩、南瓜、花果、飞禽走兽作造型。宜兴紫砂茶具工艺技术是在东汉烧制陶器的“圈泥”法和制锡手工业的“镶身”法相结合的基础上发展而来。宜兴市鼎蜀镇羊角山古龙窑遗址发掘的紫陶残片表明，紫砂茶具初兴于北宋，胎质较粗，造型多为传统实用器皿，体形大，制作不及后代精细，其中壶类多用作煮水或煮茶用。
明清时代，为紫砂茶具制作的兴旺时期。明代永乐期间（公元1403~1424年），朱棣曾下旨造大批僧帽壶，推动了紫砂茶具的发展。明代周高起（公元1596~1645年，江苏苏州人，工文辞，笃好茗壶，撰写我国第一部宜兴紫砂专著《阳羡茗壶系》）《阳羡茗壶系》记载：“僧闲静有致，习与陶缸瓮者处，抟其细土，加以澄练，捏筑为胎，规而圆之，刳使中空，踵傅口、柄、盖、的，附陶穴烧成，人遂传用。” 明代紫砂壶创始于佚名的金沙寺僧人，他把紫砂壶从粗陶中分化出来，加以澄练，捏成胎形，并规整成圆形，将泥坯中间挖空，接上壶嘴、壶柄、壶盖、壶盖钮（即的），放在陶窑里烧制。
供春是紫砂工艺史上第一位留名的匠师，是紫砂壶艺的正式创始者。供春为学政吴颐山书童，陪读金沙寺时，“窃仿老僧心匠，亦淘细土抟胚，茶匙穴中，指掠内外。指螺文隐起可按，胎必累按，故腹半尚现节腠”，供春传世之壶，“栗色闇闇，如古金铁，敦庞周正，允称神明垂则矣！”供春之后，万历间紫砂四大家是董翰、赵梁、玄锡、时朋。其中董翰制壶文巧，而其他三家则比较古拙。
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