一碗胜过十只鸡！气血不好常喝它，一周两次，脾胃好，气血足！

原创 小朋 小朋美食 

追寻饮食养生的道路上，许多人常以“药补不如食补”为原则，寻找那些既能满足口腹之欲又能滋养身心的食物。“一碗胜过十只鸡”的说法，无疑是对某些食材或食疗方极高的赞誉。

我要为你分享3款美食，详细介绍它们的制作方法，鼓励您每周两次品尝这些佳肴，以达到脾胃调和、气血充盈的健康状态。

一、黑米

黑米，又称黑糯米，被誉为“黑珍珠”、“长寿米”。其富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、钙、磷、铁、锌等营养素，且含有独特的花青素、黄酮类化合物等抗氧化物质，具有很高的营养价值和保健功能。

【黑米粥】

所需材料：黑米100克，红糖适量。

详细做法：

（1）黑米淘洗干净，浸泡30分钟。

（2）将泡好的黑米放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢煮。

（3）熬煮约40分钟至黑米软糯，粥体浓稠时，加入适量红糖调味，搅拌均匀即可。

二、红枣

红枣，素有“天然维生素丸”之美誉，富含维生素C、维生素P、钙、铁、磷等矿物质以及多种氨基酸。红枣茶以其醇厚的口感和丰富的营养，成为补益气血、养颜美容的首选饮品。

【红枣茶】

所需材料：红枣6颗，红糖适量。

做法：

（1）红枣洗净，去核，切成小块。

（2）将红枣块放入茶壶中，加入沸水冲泡。

（3）待红枣茶稍凉后，加入适量红糖调味，搅拌均匀即可饮用。

三、苹果荷包蛋

苹果荷包蛋，将营养丰富的鸡蛋与富含膳食纤维、维生素、矿物质的苹果巧妙结合，是一道营养均衡、制作简便的早餐选择。

所需材料：苹果1个，鸡蛋2个，少许白糖或蜂蜜。

做法：

（1）苹果洗净，切去顶部，挖空果肉，形成苹果碗。

（2）鸡蛋打入碗中，加入少许白糖或蜂蜜，搅拌均匀。

（3）将蛋液倒入苹果碗中，盖上切下的苹果顶，用牙签固定。将苹果荷包蛋放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右，至蛋液凝固即可。

以上3道食疗菜品——黑米粥、红枣茶、苹果荷包蛋，制作简单，营养丰富，一周两次的食用频率足以帮助您调理脾胃，补益气血。坚持长期食用，不仅能让您享受到美食带来的愉悦，更能收获健康的身体和充沛的活力。

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