作者:@纯奶无糖
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彩蔬烘蛋
做法:
1、喜欢的蔬菜切丁,热水里焯1-2分钟捞起备用;
2、1个鸡蛋打散,放少许盐,搅拌均匀;
3、蛋液倒入不粘锅,放入蔬菜丁,等待蛋液凝固即可。
牛油果鸡蛋沙拉拌杂粮饭
具体步骤:
1、鸡蛋沙拉做法:两个水煮蛋剁碎,然后放点低卡沙拉酱和一小勺蜂蜜,搅拌均匀;
2、切几小块牛油果,一起拌上杂粮饭吃,超美味!
牛油果鸡蛋培根干酪三明治
做法:
1、吐司片上抹上一层牛果泥;
2、铺上干酪片、煎蛋、培根;
3、包装纸外面再套一层保鲜膜(会比较好包),切开装盘就OK。
TIPS:
牛油果可以用叉子来刮泥,特别好使!
全麦巧克力华夫饼(烤箱)
做法:
1、全麦面粉60克,低粉40克,可可粉15克,椰子油10克,糖15克,鸡蛋1个,牛奶150克,泡打粉2.5克;
2、所有材料混合均匀,用切拌的方式,不要过度搅拌,没有干粉即可;
3、倒入华夫饼模具里,烤箱180度20分钟完成。
番茄罗勒金枪鱼意面
做法:
1、意面加一勺盐,煮熟捞出备用;
2、番茄烫水,去皮切丁;
3、锅里加少许油,放入番茄丁翻炒,炒出汁,
4、放入意面和金枪鱼,最后加一勺罗勒番茄酱和一点盐翻炒均匀即可。
TIPS:
金枪鱼滤下水,再加上一些低卡沙拉酱,就不会太腥了。
鲜虾蛋卷蔬菜杂粮饭团
做法:
1、糙米、杂粮米、大米、藜麦,按1:1:1:1的比例蒸熟备用;
2、鲜虾剥皮煎好,胡萝卜切丝,再做个蛋卷备用;
3、米饭加点喜欢的酱搅拌备用,我用的番茄罗勒酱;
4、最底下垫一层保鲜膜,再放上去包装纸,依次铺好米饭(铺成一个方形),刷一层酱,放置卷心菜、鲜虾、蛋卷、胡萝卜丝,从上面开始卷,然后下面也拉上来用力包住,两边捏紧就可以了。
TIPS:
蛋卷用推荐用蛋卷机来做,超方便(某宝自行选购)。
浓香炖冬瓜
做法:
1、热锅倒入少许椰子油,放入切块的冬瓜,倒入适量生抽、蚝油,1小块冰糖,炒至上色均匀;
2、放入小碗水,炖至冬瓜变软即可。
酱油糙米炒饭
做法:
1、糙米提前煮好备用;
2、大碗里倒入日式酱油、1勺蜂蜜、1小勺醋、1勺橄榄油,与糙米饭搅拌均匀;
3、胡萝卜丁和豌豆放入沸水中煮好,捞起备用;
4、热锅倒油,放入炒饭翻炒至颗粒感,倒入豌豆和胡萝卜丁,再炒一会儿即可。
全麦芝士滑蛋卷饼
做法:
1、软卷饼部分:全麦面粉80克,水180克,放一点盐搅拌均匀,用不粘锅做好(面糊不要太多,不然会很厚);
2、2个鸡蛋,炒出滑蛋备用;
3、卷饼上依次铺上低脂芝士和滑蛋,用油纸包起来,捏成糖果状即可。
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