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怎样挑选香甜的橘子
天地虚怀一
>《水果》
2011.11.08
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怎样挑选香甜的橘子
智慧柳絮儿
柑橘是秋冬季节最为常见的水果之一,它富含维生素C,具有暖胃、止咳、降血脂、抗动脉粥样硬化等作用。
在选购优质橘子时,表皮呈深黄色,闪亮有光泽的为比较新鲜成熟的果实;
呈苍黄色或很涩的绿色,且表皮有孔的果实不宜挑选。
还可把橘子拿在手中判断其结实程度,轻捏表皮会渗出一些芳香的油脂,靠近鼻端可闻到扑鼻的清新香气,这样的橘子汁多味美。需要注意的是,柑橘不宜一次食用过多,否则容易上火,口腔内出现炎症。
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