“四物粥”——上班族女性的最佳补给

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粥被民间称做“世间第一补体佳品”，那对上班族女性来说，“四物粥”无疑是最适合她们的补给了，既能补身美颜，又不会使热量超标。常喝这款粥，能够补血养血，让女性朋友的面色更加红润、诱人。上班族女性长时间坐在电肺前，一天之中的运动时间有限，再加上熬夜，很容易出现脸色苍白的问题。如果饮食不规律，营养搭配不均衡，还可能气血不足，整个人都显得毫无精神。所以，上班族女性需要及时补血、养血，给身体加油。  

尤其是工作压力大，午餐吃得很匆忙的上班族女性，晚餐虽然量少，但也要注意质量。我们知道，晚饭之后到第二天早晨的时间大都是在床上度过的，人体消耗的热量很有限，吃一些清淡又易于消化的食物最好。粥就是上班族女性晚餐的最佳选择，它看上去很简单，却有很好的补益功效，搭配不同的食材，粥就能够干变万化，滋补强身。

“四物粥”就是最适合上班族女性的粥品之一。四物粥材料粳米1杯，山药1/2，红枣10颗，莲子15颗，百合1/4杯。做法百合洗净，泡发粳米淘洗干净山药去皮，切片红枣和莲子分别洗净。先在沙锅中放入适量清水，煮开，加入粳米、红枣和莲子，煮开后，转小火熬煮半小时左右，再加入    山药片和百合煮20分钟即可。服法晚餐食用。 粳米性平，味甘淡，有益脾胃，除烦渴，和五脏，长筋骨-通血脉，调脸色用。

《千金方》中称粳米能够养胃气，长肌肉。《本草纲目》也认为粳米粥的阳中之阴，适台女性食用。体虚的病人和产妇常喝粳米粥，也有不错的补益  山药则性平，昧甘，向来被看做是健脾胃的良药，《本草纲目》把山药的功  括为。益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮”。山药不燥不腻'常吃能够延年益寿。而红枣是五果之一，性温，昧甘，有补中益气、养血安神、健脾益胃的功效。对女人来说，红枣更是离不开的恩物,上班族女性多气血不足，煮粥时放入红枣能够提升身体元气，补血、养血。莲子性平，昧甘涩，有益肾固精、补脾止泻、养心安神的功效'尤其是有失眠问题的上班族女性．晚饭粥中加入莲子，能够显著提高睡眠质量。在煮粥时，莲子往往是带心同煮的，莲子心味苦，有很强的清心火、沟通心肾的作用，喝莲子粥还能清心祛斑，缓解烦躁不安的情绪。 

百合同样是清心安神的佳品，其性微寒，能够润肺止咳，调节情绪，对那些因为作紧张、压力大而导致失眠多梦、心情抑郁的上班族女性来说，最为适宜，在这款。四物粥”中，四味药食双补的食物相互配台，能够把养心补血、安  神养颜的功效发挥到最大，而且不寒不燥，适合经常食用。

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