川南经济网讯（初旭）10月30日上午，第十五届中国国际酒业博览会在泸州国际会展中心开幕，会期将持续至11月2日。泸州市在国际酒博会上获“世界级白酒产业集群·泸州”称号。酒中新品“卓玛花”亮相开幕式现场，深受经销商青睐。
酒业园区
开幕式现场
开幕式上，中国轻工业联合会、中国酒业协会授予泸州市“世界级白酒产业集群·泸州”称号。这是全国首个“世界级白酒产业集群”称号。近年来，泸州市坚持品质为王、守正创新，实施品种调整、品质提升、品牌培育“三大战略”，大力发展纯粮固态酿造，打造世界级优质白酒产业集群。
古蔺茅溪镇党委书记许学清接受媒体采访
品尝龙台酒业生产的邻台酒
本届酒博会分设国际精品馆、中国白酒精品馆、国内综合馆，展品范围涵盖全产业链，在为消费者展示世界名酒的同时，让消费者了解酒类产品从生产源头到终端消费的全过程。参展企业除茅台、五粮液、泸州老窖等中国传统名白酒企业之外，还涌现出了与贵州茅台一衣带水的古蔺茅溪酒业团队。
展示茅溪酱酒——百年郑义兴酒
茅溪酱酒
据介绍，该团队由四川郑义兴酒业、龙台酒业、台溪酒业、浩诚酒业、茅溪老窖、川黔酱香酒业、酒久坊酒业、胜台酒业、诸葛酱酒业、川黔酱香酒业、九坝酱源酒业、杜安银酒厂等12家酒业公司（厂）组团，齐齐亮相酒博会，一展四川酱酒的强力后劲。茅溪镇党委书记许学清接受媒体采访时表示：茅溪，与贵州茅台镇隔河相望，一衣带水，是酱酒的发源地之一。近年来，党委、政府以酱酒产业为核心，始终围绕“优质酱酒园区”做文章，谋发展，力争来年工作再上一个新台阶。
泸州市酒城优品农业协会常务副会长、公司董事长孙天卓向泸州白酒产业园区赵建华副局长、泸州市酒城优品农业协会秘书长熊福均介绍企业情况。
“品尝卓玛花”牌桑葚酵素酒
酒博会上，四川卓玛花科技有限公司推出的“卓玛花” 桑葚及酵素系列制品备受青睐。据了解，该公司总部坐落于（中国酒城）泸州玉龙湖风景区，融研发与生产，集农产品生产、农产品科技研发、农业科技示范推广及休闲观光农业为一体的综合性农业产业化食品类企业，同时也是四川西南地区规模化生产——“卓玛花”牌桑葚酵素酒的专业厂家。所生产的产品原材料均来自雪域高原和大凉山地区，公司发起人孙天倬更是积累了三十余年从事农业生产及食品加工的丰富经验，在传统桑葚产品加工的基础上，结合国际国内酵素产品生产实际，大胆创新、努力尝试，探索出了一条在古法发酵工艺的基础上结合现代低温加工技术的生产方法，生产出了两大桑葚类高端的拳头产品：卓玛花桑葚酵素及卓玛花桑葚酵素酒。
卓玛花”牌桑葚酵素酒
“卓玛花”牌桑葚酵素酒
其系列产品的亮相，犹如一支艳丽的卓玛花，绽放在酒博会现场，清香四溢，吸引了来自全国经销商的目光。正如来自成都的王姓经销商所说：现在白酒、红酒系列产品同质化太严重，卓玛花桑葚系列产品的出现，无疑是酒界奇葩，未来的市场前景不可估量。漫步酒博会，这里已经成为了世界名酒产品的汇聚中心。
“卓玛花”成新锐
“卓玛花”牌桑葚酵素酒
据悉，本届酒博会以“举杯中国·品味世界”为主题，将开展中国国际酒业发展论坛——2020国际酒业高质量发展大会暨中国酒业“十四五”发展指导意见发布会、第十五届中国国际酒业博览会泸州投资推介会暨项目签约仪式等活动，旨在使行业企业共享酒类产业发展成果，推动中国酒类产业向世界酒类产业融合发展。
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