怎样洗静蚬子干里的沙子

买回来的时候先洗洗，然后用清水养，水不要太多，刚没过蚬子就好，以利于它们吐水，当然最好加少许盐，如果是夏天，这东西不可能养一天的（一般上午买，中午吃），那你在准备煮它之前（半个小时前），用一个大碗将它们捞出来，然后剧烈摇晃，差不多的时候，再用清水洗一遍，再加上面同量的水养，到煮的时候再摇洗一遍，应该就OK了。（记住：养蚬的水不能放太多）如果时间急的话以上效果也不错的。