蜂巢蜜为什么嚼不烂?蜂巢蜜里面嚼不烂的是什么?

蜂巢蜜是小蜜蜂反复酿造成熟以后封上蜡盖的蜜脾，是连蜜带巢脾一起食用的。因为口感丰富，营养物质全面备受广大消费者的喜爱。不过蜂巢蜜咀嚼不烂的东西可不可以咽呢?

蜂巢蜜含有蜂胶、蜂蜡、蜂花粉和蜂蜜，蜂巢是由工蜂用蜡腺分泌的蜂蜡修筑而成的。等蜂蜜完全封盖成熟后，小蜜蜂还会用蜂蜡封闭饲料封盖。蜂蜡有很强的抗菌性，含有的营养物质也非常丰富。

大家咀嚼到最后嚼不烂的东西其实就是蜂蜡，因为蜂蜡非常的有韧性，咀嚼过后嘴里会有遗留的蜡渣。这些蜡渣可以直接咽下，对于身体也是有不错的作用的，尤其是咽喉炎和鼻炎，蜂蜡就可以清除身体内的一些致病菌，滋润咽喉，缓解这些情况。

不过你若是不想食用蜡渣，也可以直接吐掉，这都是没有问题的。不过直接食用蜂巢蜜，有些人感觉太甜腻了，就会用来泡水，这样可以相对稀释蜂巢蜜的甜度，蜂蜡也被遗留下来，不喜欢吃蜂蜡的朋友，田野牧蜂建议你试一下这样食用。

此外还有一点需要提醒大家，就是现在蜂蜜市场比较混乱，蜂巢蜜也难以避免造假的情况，大家在选购蜂巢蜜的时候也要谨慎买最好是看下蜂巢蜜的检测数据，对蜂巢蜜中的成分有一定的了解，这样可以更清晰的掌握蜂巢蜜的质量。