〖天天美食〗几种早餐饼的做法，营养丰富，做法简单

菠菜饼

​做法：1，菠菜剪去根部，洗干净切碎，鸡蛋打散，加入少许盐、胡椒粉搅匀。

2，蛋液里加入适量面粉，再加适量清水搅匀，然后把菠菜碎加入调成糊。

3，电饼铛预热后刷上油，倒入调好的糊。两面煎至微黄。

土豆饼

​做法：1，土豆洗净去皮，放入加了清水的锅里，煮至熟透，冷却把冷却好的土豆放入盘中，用东西使劲碾压成泥状，放入少量面粉、葱花、盐、白胡椒粉搅匀（也可以加入糖做成甜点）。

2，把土豆泥做成自己想要的模样（可以用手做，也可以用模具）。

3，锅预热，加油，油热后，把做好了的土豆饼放入煎。土豆饼两面煎成黄色，起锅即可。

胡萝卜饼

​做法：1，胡萝卜洗干净切成丝，越细越好。面粉用清水调成糊，然后加入盐、五香粉以及鸡蛋两个搅拌均匀。再加入葱花、胡萝卜丝和匀。

2，电饼档预热刷油，倒入面糊煎香一面。成型后，煎另一面。最后切块食用即可。

葱油饼

​做法：1，适量面粉放入容器中，倒入开水搅拌成团状，在盆里揉成一个面团后，取出来放案板上盖盖静置30分钟。

2，准备油酥。 葱切长段，凉油入锅，微微炸出香味，捞出葱段不用。油稍冷之后加入少许自己喜欢的调味料。

3，醒好的面再揉一下，分成小份，用擀面杖擀成薄片，抹上油酥，撒上盐和葱花，顺着边卷起，然后再从一端向另一端卷起，卷成圆形，然后再擀平擀薄。

4，电饼档或平底锅刷上油，放上饼烙，一边烙一边来回转动，让饼均匀受热。两面烙至金黄就可以了。

​做法：1，取适量面粉放入盆里，打入鸡蛋，加少许清水调成面糊，再放入葱末，火腿肠小丁、盐、花椒粉等调料。

2，将电饼铛或平底锅预热后倒入适量的油，油热后，将面糊适量倒入电饼铛中，厚度由自己把握，（面糊稀一点做出来的饼就薄，面糊稠一点做出来蛋饼就厚点）鸡蛋饼一面上色后，翻面在加热，之后即可出锅。