关 于 一次性筷子

吴若增

  对于一次性筷子的讨伐，已有了多年。至今，似已成定论。其理由呢，据说是浪费木材。但此外还有——据说是日本人专门进口咱们中国的一次性筷子用，以省下他们的树木放在山上看着玩，真真地何其毒也。这样一来，谁还敢说反对的话呢？

  其实一次性筷子这东西，恐怕的确是日本人的发明。记得我小时候在沈阳就见过这东西，并听见大人们说过“日本人真是讲究卫生呀”的话。不过很快，随着新中国建立，随着艰苦朴素精神的提倡，一次性筷子也就不见了踪影。还是改革开放后，不知怎的——我想肯定是因了中国人生活要求的提高吧，它才重又雨后春笋般地风靡了起来。

  现在，在中国的所有餐馆中，据我观察，只要是还没有够得上星级，大概都在使用一次性筷子。许多相当讲究的餐馆，也是两种筷子齐备，以供客人选择。至于一般般的餐馆，那就更是只备一次性筷子了。应该说，这倒不是餐馆老板有意增加成本，而是经营之必需，因为客人不要“多次性”筷子，要的却就是一次性筷子！

  不知鼓吹取消一次性筷子诸君，你们到餐馆吃饭时要的是怎样的筷子？反正我和我的朋友们没有一个不要一次性筷子的。有些餐馆的一次性筷子非常粗糙，但我也情愿，因为它让人感到相对卫生。我没有理由相信那些中低档次的餐馆，都能够做到认真消毒，并保证多次性筷子一菌不染。我甚至不相信他们能够将多次性筷子洗净。我只是相信，一次性筷子毕竟是别人不曾用过的。

  对不起，我怕传染病。

  所谓浪费，时下里正多。别的不论，仅以商品、药品、礼品等等的包装而论，就常常过分得叫人讨厌。可怪的却是，不但不见谁去讨伐，反倒常见有人赞美，以为提高了品位。相反，一次性筷子的使用，其实不能叫做浪费，其实应该叫做消费。浪费与消费的差别，在于是否合理。试想想，不过只是消费了两根冰棍之棍，就在相当的程度上避免了传染病的传播，难道还不合理吗？难道还算浪费吗？

  至于说是日本人进口我们的一次性筷子而省下了他们的木材，我看不必想得太多，特别是不必以为便伤害了民族感情。他们进口咱们的筷子，咱们还赚他们的外汇呢。何况，这其实是一个森林管理、林木管理、木材管理的问题。在这些管理的问题上，有关方面的确应该加强科学性，以繁荣咱们的森林。

  末了我要说，我在东北看见过一次性筷子的生产情况，所用的木材乃是桦木或杨木。而桦木或杨木，凡懂得一点木材知识的人都知道，那是一种很没有经济价值的木头！如果不是用来制作一次性筷子，也就是只能用来烧火取暖罢了！