花生花生

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　　何频
　　南昌西汉海昏侯墓的出土文物，蒸馏器里发现有花生--间隔半个世纪多点，这个消息与1950年代中期，江西修水山背遗址的考古发现予以呼应。花生到底从哪里来，奥秘何在？
　　旧时的孤证，据说虽然引起了包括美国奥里根大学地理系教授卡尔·约翰逊在内的专家的重视，他曾经亲自到江西予以辨认，认定并肯定那个出土的籽粒实物是花生不错。但随后的农史写作，并没有据此而探讨引申。正统的说法，依旧延续说花生原产于南美洲，传入中国应在元代。因为，元人贾铭在其《饮食须知》卷四《果类》中，才留下具体关于花生的确切记载：“落花生，味甘，微苦，性平，形如香芋。”专家韩茂莉在其新著的《中国历史农业地理》中特别指出，由于元代的三部最有代表性的农书--《农桑辑要》《农书》和《农桑衣食撮要》，都没有关于花生的记载，而“这三部农书，均以河淮之间农业作为主要记述对象，或许元代花生尚未传入河淮一带，仅局限于浙闽沿海，或许各处种植量都很小，没有被纳入农作物体系之中。”（《中国历史农业地理》中册，722--723页。北京大学出版社，2012年3月第一版）
　　此前，并非没有人依据文献考花生本来。嵇含的《南方草木状》，其《果类》记千岁子：“千岁子，有藤蔓出土，子在根下，须绿色，交加如织。其子一苞恒二百余颗，皮壳青黄色，壳中有肉如栗，味亦如之。干者壳肉相离，撼之有声，似肉豆蔻。出交趾。”1983年在广州召开，华南农大随后编辑并于北京出版的《<南方草木状>国际学术讨论会论文集》，针对有人认为千岁子就是花生，收录文稿，论者则判断嵇含说的千岁子是野葡萄的一种，又名蔓山葡萄。作为事后诸葛亮，我现在提一个问题，--哪里有“干者壳肉相离，撼之有声”的葡萄品种？
　　有意思的是清末吴其濬，吴状元的《植物名实图考》记花生名落花生，不约而同，两处都涉及江西：“处处沙地种之。《南城县志》：俗呼番豆，又曰及地果。《赣州志》：落花生一名长生果。花落时根下结实如豆。”他也费力费心思考植物原产，曾就着《南方草木状》的记载，对番薯甘薯之辨发感叹：“中华之谷蔬草木，不可胜食，不可胜用矣。苜蓿葡萄，天马携来。胡麻胡瓜，相传携于凿空之使。近时木棉番薯，航海逾岭而江而淮而河，而齐秦燕赵。冬日之阳，夏日之阴，不召自来，何其速也？夫食人衣人，造物何不自生于中土，必待越鳀壑、探虎穴，而后以生以息，岂从来者艰，而人始知宝贵耶？抑中土实有之，而培植取用不如四裔（四夷）之精详耶？”
　　吴状元不迂腐，很超前。当代考古研究，已经发现并认定全世界至少七个地区曾经独立驯化过植物与动物，也称“七大农业起源中心”，分别是：西亚、中国华北、中国长江中下游地区、非洲的萨赫尔地带、北美东南部、中美洲墨西哥高原以及南美的安第斯高原。（陈胜前：《史前的现代化--中国农业起源过程的文化生态考察》。北京，科学出版社2013年12月第一版）本次再说花生，讨论系中国原产的同时，或许还会为这几年持续不断的“中国人最早到达美洲说”平添疑难。
　　2015年11月28日于甘草居