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Peet爷爷？
这位老人家是谁？
就是最近炒得比较火的Peet‘s coffee，
据悉很快要在上海开出到华的第一家店！
星巴克的创始人从他那里学会了咖啡，
才开了第一家星巴克，
而且一开始用的豆子也是Peet的！
既然星巴克被中国的粉丝称为星爸爸，
那Peet's coffee自然就是Peet爷爷了！
我们先来看一下Peet爷爷在国外的店是什么样子！
浓浓的美式风格，
确实比星爸爸更沉稳大气！
那来中国开店，
也会是酱紫风格吗？
还真有可能不是！
为什么酱紫讲呢？
因为Peet爷爷虽然岁数大，
但思维一点都不落后，
他这两年收购了两家精品咖啡的引领者，
“知识分子”和“树墩城”。
知识分子
树墩城
是不是青春现代了许多？
那在中国的店，
会不会加入更多的现代元素，
和精品咖啡理念呢？
小编觉得可能性很大！
作为咖啡消费者，
其实我们更关心他的咖啡好不好喝。
Peet爷爷的创始人是一位叫Alfred Peet的荷兰人，
他把优质咖啡豆和深烘焙的风格带到了美国，
星爸爸的咖啡也是Peet爷爷教的！
那Peet爷爷的咖啡应该是不难喝吧！
Peet’s coffee创始人Alfred Peet
Peet爷爷来中国开店，
星爸爸为什么要慌呢？
因为现在已经发展到第三次咖啡浪潮了，
精品咖啡的理念越来越强，
而星爸爸还处于第二次咖啡浪潮之中，
虽在店里也推出了手冲咖啡，
但根本不足以跟现在的后起之秀抗衡！
看着Peet爷爷连续大手笔收购精品咖啡店，
还要来中国和他抢地盘，
他不慌才怪呢！
所以，
我们看到星爸爸的老板霍华德·舒尔茨以退休为名，
实则世界各地寻找在精品咖啡界能够继续称霸的法宝！
不管怎样，
Peet爷爷来华，
对于我们咖啡消费者而言，
至少多了一种选择！
想让我们认可，
就拿出看家本事来吧！
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