食材明细：全麦面粉普通面粉青菜香菇豆腐干
全麦青菜香菇包子的做法步骤
准备材料
将酵母用适量温水溶解，倒入全麦面粉和普通面粉中。
再加少许糖，搅拌成棉絮状
和成光滑的面团。
放温暖处发酵至2倍大
水里加少许盐、油，将青菜用水绰烫后捞出，攥干水分。
将青菜、香菇、豆腐干切丁。
加盐、糖、胡椒粉、麻油调味
发酵好的面团排气
分成一个个小剂子
擀成中间厚，四周薄的面皮
接着包入馅料，捏处包子褶子
放在蒸笼上，醒发15分钟
冷水上锅蒸，上气后转中小火蒸8分钟后，关火闷5分钟左右即可。
健康又营养的全麦青菜香菇包子就做好了
